老田煮酒:光瓶酒市场“五大发展趋势” | 秋糖特刊,细说大众酒系列

行业研究
  阅读量:1183 2017-10-30   转载   老田煮酒
老名酒、新贵时尚强势品牌将是光瓶酒的主力。



文 | 田卓鹏(老田煮酒ID:laotiantalk)

大家好,我是老田,今天继续为大家解读大众酒光瓶酒的五大趋势,今年秋糖我会给大家带来全新的研发——未来五年光瓶酒十大趋势,我现在分享的这五大趋势也是我前两年给大家做预判,也是现在得到印证的,当下光瓶酒的五大趋势。

趋势一:老名酒、新贵时尚强势品牌将是光瓶酒的主力。这是我在两三年前给大家预测的,目前,光瓶酒市场充斥着众多小品牌和杂牌军,市场集中度低,而消费者对于光瓶酒的消费选择没有严格地进行区分。老名酒具有先天的名牌基因,新贵时尚品牌迎合了80、90后新型人群也已深入人心,他们相对于东北酒和地产酒来说,更能迎合消费者对品牌、质优、个性化的消费需求,更具优势基因,未来必将是以老名酒和个性时尚强势品牌为首的光瓶酒市场规模化运动。因为光瓶酒分为四大阵营:东北酒、老名酒、时尚阵营和地产阵营。而老名酒和时尚阵营是趋势,品牌化是趋势。对于东北酒的挑战就是进行品牌化转身,如何进行品牌化转身?如果转不了身,对东北酒来说是一个挑战。小村外率先实现了品牌化的转身,小村外不再村,而是从村姑变成了大小姐,非常华丽,变成了走南闯北拼搏路上男人的酒,小村外拼出大梦想,实现了小村外品牌上的转身,产品上也推出了梦想系列、城市系列,进行产品的转身,终端物料上也进行了转身,如果你还没转身,将来受老名酒和个性化时尚化白酒的挤压是比较大的。

趋势二:光瓶化价值提升,将逐步取代50元以下盒酒市场。光瓶市场价值提升的氛围已经形成,传统中低档盒酒的市场容量在逐步萎缩。光瓶酒的运营符合企业节约包材成本,提高经营绩效的需求,对于中低端白酒的运作具有积极重要的意义。如果行业群体性地推高光瓶酒的市场价格带,必将加速推动光瓶酒率先取代50元以下中低端盒酒的进程。这是我三年前的预判,目前看来这个趋势越加明显,现在高线光瓶出现,现在的主流价格带是10~15元,未来三五年一定会达到20元、30元、40元,50元以下逐渐全部脱光,特别是现在包材的上涨,对低端盒酒更是一种挤压。

趋势三:主导品牌全国化、板块化的发展进程加快。相比盒装酒,光瓶酒更具有流通性,更易打破区域边界,消费者的接受更容易。光瓶酒运作的规模效益更高,更易形成集群效益,实现省级市场、板块市场、全国市场的打通,而且随着光瓶酒运营价值的凸显,将进一步推动原有全国化品牌的精耕,原有的板块化加速全国化,原有的省级化加速板块化,原先忽视中低端光瓶酒市场的品牌会加大投入,加速其板块化和全国化的进程。光瓶酒天生有双翅膀,不仅可以走出东北,还可以走向全国,这也是东北酒不管企业有多大,能够在全省、全国驰骋的主要原因。而很多地产酒认为可能固守一方,你可以固守一方,这是你的聚焦策略,但是想走出去,光瓶酒不失为一个突围的利器,或者一把尖刀。

趋势四:光瓶酒竞争将呈现“二元竞争结构”。由于光瓶酒相对中高端酒更加贴近消费者,也就一定会形成“二元竞争形态”,表现为全国性或板块化品牌与地方品牌并存的局面,全国市场整合与区域市场根据现象仍然会长期存在,然而,全国化品牌的整合进程不受影响。但在同一商业模式下,能够并存的全国化、区域化的强势品牌屈指可数,其存在数量大大低于其他端次的白酒,未来白酒的二元竞争比较明显,要么就是省级白酒+全国白酒,要么是省级白酒+地产酒,要么是全国白酒+地产酒,这三种模式,对光瓶酒来说,全国性、板块性或全省性为主导,但是强势地产性的在当地会有一席之地,而不是每一个品牌都有光瓶酒机会,因为光瓶酒更容易突破地缘界限,没有地缘保护。

趋势五:光瓶酒营销的“系统化”时代来临。过去光瓶酒依靠盒盖奖、低价格、人海战、终端战、流通战等单点获得突破的模式已经无法打开现在的市场,但现在时代不同了,营销需要系统化,营销迫切需要升级,必须导入系统营销体系,特别是要导入品牌+渠道系统,在这次秋糖,我也会给大家发布营销的3.0,也就是品牌+系统的3.0时代要来了,建立一整套精细化、系统化的营销管理体系和可复制的市场运营模式,才是未来光瓶酒品牌发展的必然趋势。

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