大单品战略到底有多重要?张裕、长城、天鹅庄等纷纷布局,或成未来竞争主战场!

葡萄酒经销商内参
酒业家团队   阅读量:1750  •  2018-04-09   原创
在某种程度上,大单品战略能为企业闯出一条新路。



文丨酒业家记者 沈佩

在某种程度上,大单品战略能为企业闯出一条新路。

对很多行业来说,大单品都有着举足轻重的地位,是企业利润增长的关键点,对品牌建设起到的作用也不容忽视,一如统一的老坛酸菜、娃哈哈的营养快线、光明的莫斯利安等,均为企业发展立下汗马功劳。回到酒行业,茅台、洋河等大单品战略非常清晰,53度飞天茅台、洋河蓝色经典等单品,已经在消费者心智中打下深深的烙印。

大单品战略的地位不言而喻,葡萄酒行业同样如此,特别是近两年来,聚焦大单品成为国内外葡萄酒企业反复提及的战略要点。

今年春糖期间,国产葡萄酒代表张裕和长城纷纷将打造大单品做重点部署。烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理孙健表示,醉诗仙是张裕重点打造的下一个战略大单品,目标是在未来1-2年内,年销量达到1000万瓶。值得注意的是,张裕的另外一款超级大单品,张裕解百纳的全球销售已突破5亿瓶。

在长城葡萄酒战略单品发布会上,中粮酒业副总经理、长城酒事业部总经理李士祎提到,中国长城将聚焦产区特色、聚焦核心价位段,打造中国长城战略单品组合,长城桑干聚焦价格段500-2000元的中高端酒庄酒,长城五星明确在300-500元价位段,100-300元价位段将交错性布下长城华夏、长城天赋、长城海岸。重要的是,在他看来,五大战略单品只是开始。

可以看出,作为国产葡萄酒龙头,张裕和长城在打造大单品上不遗余力,再来看看国际葡萄酒巨头,它们同样将大单品战略摆在重要位置。 

谈到进口葡萄酒的大单品,奔富麦克斯绝对是重要的一笔,上市15天,其主销产品全面断货,销售额突破2000万元,在业内引起不小的轰动,一举成为国内进口酒大单品,而这仅仅是富邑集团打造大单品成功案例之一。

比富邑集团稍晚进入中国市场的天鹅庄,通过运作生肖酒大金羊、大金鸡、大金旺和高端商务酒天鹅庄大使等几款爆品,不断提升品牌力。天鹅酿酒集团董事长李卫表示,每一个强势品牌的背后都需要一个强势大单品来支撑,2018年天鹅庄将聚焦长线大单品。

下一个超级大单品花落谁家,我们不得而知,但看到这里,你是否在思考自己企业的大单品是什么?大单品的核心竞争优势有哪些?怎样才能持续打造爆品呢?如果这些问题,你都没有找到满意的答案,请来进口葡萄酒总裁班,它不仅会告诉你答案,还会为你找到解决问题的办法。

进口葡萄酒总裁班由酒业家商学院倾力打造,拟邀请九位重量级导师,他们均来自全球酒业巨头中国区一把手,具备丰富的实战经验,将先进的管理理念和企业管理实践相结合,解读葡萄酒市场背后的逻辑,探索企业发展的路径。

前面提到的天鹅酿酒集团董事长李卫已受邀成为进口葡萄酒总裁班导师,卡思黛乐CASTEL前中国区总裁殷凯、CVB集团董事忍冬、汉凯(环球)国际中国区品牌推广代表顾育平、乐星达酿酒集团中国区销售总监马杰、嘉露酒庄中国区总经理陶新等确定加入导师团,另外,桃乐丝中国总经理许志伟、ADVINI聚葡中国区总经理严海敏、富邑葡萄酒集团中国区总经理吴明峰等导师还在持续邀请中。

经过数月的周密策划、调研和深度沟通,进口葡萄酒总裁班还设置了授课、答疑、总结、破冰、茶歇、酒会、晚宴等环节,为导师、学员提供了全方位、多层次的深度学习交流的平台。三天三夜,九位导师将全面解析进口葡萄酒市场的重点、疑点、难点,从观念到方法,从战略到路径,从基因到模式,从产品到品牌,从团队到推广,从顶层设计到营销战术,讲透进口葡萄酒经营之道,打破旧思维,打开新思路,让你带着困惑来,拿着答案走。

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