行业重构,为什么说健康型白酒已成最大风口?健酱酒未来将不可限量!

行业研究
酒业家团队   阅读量:784  •  2018-06-21   原创
千亿大风口,经销商为什么要选择健康型白酒?



文丨酒业家记者 刘銮奎

在消费升级的背景下,健康型白酒产业已经成为又一大风口产业,而茅台集团与修正集团联手推出的健康型白酒——健酱酒则具备了根正苗红和品类稀缺等诸多优势。健酱世家本次在招商方面,对经销商也给予了诸多政策。

千亿大风口,经销商为什么要选择健康型白酒?

2017年,我国人均GDP达到59660元,约合8800美元,另一组数据显示,当前我国亚健康人群规模已超过75%,随着生活水平的不断提高,国人对健康的需求日趋增强。在这样的背景下,健康型白酒的市场认可度在不断提高,已成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后酒业的又一大市场。

作为酒业经销商来说,选择比努力更重要。在绝对的风口红利面前,如何作出更好的选择至关重要。在我国人均GDP不断提高,且亚健康人群规模庞大的背景下,选择健康型白酒不失为一大好的选择。

为什么要选择健康型白酒?首先,健康型白酒市场需求巨大,潜在消费者规模也非常庞大,有业内专家认为,未来健康型白酒的市场规模将占到白酒行业总规模的十分之一。


另一方面,近年来,国内一众白酒巨头纷纷进军健康型白酒产业,茅台、五粮液、洋河、泸州老窖等名优酒企不约而同的推出了健康型白酒产品。这无疑有利于健康型白酒的消费者培育工作和健康型白酒品类的不断扩容;此外,行业调整完成,在结构方面也有了新的重构和划分,健康型白酒或成为行业的一大增长点。

黑格咨询董事长徐伟认为,健康型白酒的出现对消费者来说,是一种消费需求的升级。同时健康白酒的出现,也实现了白酒的品类创新,是未来行业创新的一个重要路径和方向,健康白酒未来会有很大的发展空间。

根正苗红,稀缺加剧,健康型白酒首选健酱酒

2017年4月,茅台与修正集团强强联合,联手进军健康型白酒领域,双方将共同打造健康型白酒企业,培育具有市场竞争力的健康型白酒品牌。不久前,由这两大巨头联手推出的产品,“健酱世家”已正式面世,收获不俗成绩。

可以说,作为茅台集团与修正集团联姻之后的首款产品,健酱世家具备根正苗红和品类稀缺两大特征。此外,健酱世家在品质方面的保证也为这款产品增加了亮点。

之所以说健酱世家是根正苗红,源于这是一款茅台集团与修正集团联合推出的产品,茅台与修正可谓门当户对,所以健酱世家则是出身名门望族。众所周知,茅台是世界烈酒巨头,是中国白酒绝对的龙头,而修正集团则是药业巨头,茅台和修正的牵手合作让健酱世家这款产品身上具备了太多优秀基因的结合。


而在品类稀缺方面,健酱世家在品类方面是酱香型白酒,随着茅台酒在市场上的供不应求,近年来酱香酒在消费者中的认可度越来越高,越来越得到消费者的青睐。而另一方面,酱香酒独特的酿造工艺则限制了酱香酒的产能,导致优质酱香酒的稀缺性进一步加剧,酱香酒已经成为稀缺资源。

此外,在品质方面,健酱世家作为茅台集团和修正集团深度合作推出的产品,取二者之优势,是传统技艺与现代科技完美结合的产物,基酒部分由茅台集团酿造,而修正集团则利用自身的优势,通过数字化提取和微分子破壁萃取技术,对药材进行提取和萃取。双方合力保证了健酱酒的品质和口感以及色泽,最终形成了健酱酒的主要竞争力。

四大财富保障,与健酱酒共享千亿健康财富

记者了解到,健酱世家品牌共有君子有度、天地之心、天佑天成等三款产品。其中,明星产品天地之心是选取了茯苓、葛根、薏苡仁三种食材通过科技手段将健康因子以微分子形态注入酒体,增加了健酱酒中的健康因子成分,尽可能减少酒精对身体的伤害。

在品牌运营方面,据健酱酒运营总监李玲介绍,目前健酱酒把更多的精力放在夯实市场基础方面,将通过定期在各地举办品鉴会的方式传播产品的影响力,力争靠口碑打造出健酱酒的圈层文化,汇聚和培养更多的健酱酒消费者,更有利于品牌市场的长远发展。

酒业家记者了解到,本次健酱世家针对旗下产品进行招商,对经销商也将有丰厚的政策。首先会对产品实行价格保护,采取一县一店制,对价格进行严控,坚持以产品品质说话,这样可以避免市场上出现很多乱象,使价格更有利于品牌建设和市场推广,严格管控窜货、乱价等不规范的市场行为。


此外,健酱世家团队将在全国范围内帮助经销商做动销,总部市场部将在全国范围内进行品鉴活动,打造圈层营销。在市场方面,健酱世家对经销商将进行市场支持,帮助经销商开拓市场,健康型白酒属于新兴市场,有厂家的支持和引导,一方面减少了市场开拓的难度,另一方面也加快了市场开拓的速度;在售后方面,健酱世家将采取返货保护措施,帮助经销商做到零风险运作。

可以看出,不管是坚持品质、对市场进行管理、还是提供相关服务,健酱酒都力求为经销商提供全面、优质的服务,与经销商之间形成一种超越厂与商的关系,与经销商一起共享健康型白酒的财富蛋糕。

综合来看,健康型白酒具备广阔的市场前景,而由茅台集团和修正集团联手推出的健酱酒在品质保障、品类创新和品牌背书等方面均具有极强的优势,已经成为健康型白酒的代表。

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