中酒展论坛直播丨正一堂杨光首发“三高战略”:三种类型的企业将会成为消费升级的输家

行业研究
酒业家团队   阅读量:1114  •  2018-08-08   原创
杨光表示,消费升级将推动中国酒业进入高质量增长新时代,在在高质量增长时代,“三高战略”将决定发展的结果。即高品质战略、高结构战略、高效率战略。



2018中国高端酒展览会于8月8日在济南国际会展中心成功开幕,8日下午,以“拥抱新黄金十年”为主题的中国高端酒展览会主论坛——中国酒业工商首脑会议成功举行。

北京正一堂战略咨询机构董事长杨光在论坛上发表了以“消费升级的赢家与输家”为主题的演讲,杨光表示,销售费升级已成为主流趋势,消费升级的核心是新中产的升级。在杨光看来,消费升级背景下,将会产生四大赢家,也会有三大输家。

关于消费升级,杨光认为,消费升级的主体不是富裕阶层,也不是工薪阶层,而是是新中产;消费升级的本质是品质、场景、精神和考验共同组成的需求侧升级,作为白酒企业来说,要重视本轮的消费升级。

杨光表示,消费升级将推动中国酒业进入高质量增长新时代,在在高质量增长时代,“三高战略”将决定发展的结果。即高品质战略、高结构战略、高效率战略。


在高品质战略方面,杨光表示,高质量战略是高品质的大基础。他认为,如果没有超乎大众的高品质,就没有领先行业的高质量;在高结构战略方面,杨光认为,产品能否高结构决定了增长能否高质量;关于高效率战略,杨光表示,要从要素竞争转向效率竞争,要从市场竞争、商业运营、和消费者培育三大逻辑实现高效率战略突破。

在消费升级的背景下,杨光认为,将会诞生四大赢家,即明确了增长路径和经营体系的名酒;完成了品类创建的省级名酒;实现了深度创新的特色酒企和占据了大品类头部的酒企。而同样,消费升级也会加速行业的洗牌,三种类型的企业将会成为输家,即战略模糊的名酒,升级不足下沉不够的省酒,无视消费分级的中小酒企。


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