银子弹啤酒102岁前董事长去世:他让啤酒进入铝罐时代

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2018-10-15 10:29   转载   澎湃新闻
康胜啤酒,成立65年以来,从地区性酿酒制造商成长为美国最大啤酒品牌之一。



比尔·库尔斯(Bill Coors)。 东方IC 资料图

美国第二大啤酒制造商摩森康胜啤酒公司(Molson Coors Brewing Company)前董事长比尔·库尔斯(Bill Coors)于当地时间10月13日去世,享年102岁。

康胜啤酒公司是酿酒领域的巨头之一,因使用落基山脉的泉水酿造而闻名,旗下最著名的产品是风靡世界的银子弹啤酒(Coors Light),公司成立65年以来,从地区性酿酒制造商成长为美国最大啤酒品牌之一。

比尔·库尔斯是康胜啤酒创始人阿道夫·库尔斯(Adolph Coors)的孙子。比尔在执掌康胜啤酒期间最大的贡献,是在1959年,他开创性地将铝罐引入了啤酒包装中。这是啤酒行业第一次大规模地用铝罐取代了以前被广泛使用的易发生漏液和改变啤酒口味的锡罐,为啤酒和饮料提供了一种能够保护产品质量和风味的新的包装形式。

铝罐这种新型啤酒包装形式在啤酒市场上也开始了一场重要的可持续性实践——回收。引进了铝罐包装后,康胜公司立即发起了美国靠前个铝罐回收重复利用工程。因为能较大限度地保留所有的材料,铝罐可以被100%地回收再利用。使用回收的铝罐材料碎片来制造铝罐比完全使用新材料少用95%的能量。

康胜也是最早取消啤酒罐拉环的公司之一,它们在20世纪70年代就开始这么做,很大程度上解决了随手丢弃拉环带来的垃圾问题。

“没有我,铝罐会不会到来?当然,它的出现是不可避免的。我所做的只是让它快点发生。“ 比尔·库尔斯此前在被问及用铝罐替代锡罐的主张时这样说道。

比尔·库尔斯在世时还在公司成立了全美第一个员工健康中心,并参与了众多的公益组织。直到去世前两年,他还一直活跃于公司,担任官方啤酒口味测试员。

2004年康胜啤酒与加拿大酿酒商摩森(Monson)合并。

“我们的公司站在像比尔·库尔斯这样的巨头的肩膀上,”摩森康胜总裁兼首席执行官(CEO)马克·亨特(Mark Hunter)说。“他的奉献精神,辛勤工作和独创性不仅帮助了我们的公司,而且是整个啤酒行业。我们将通过继续致力于他所热爱的事业来纪念他——酿造最好的、最优质的啤酒,与家人和朋友分享。“

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