艾老师日记2019年4月10日·利总踩过的一个坑

艾老师日记
酒业家团队  •  2019-04-10 08:43   原创 阅读量:5781
避开坑,和得到一个商业机会同等重要。



昨天中午,在南京,与中国新锐酒商联盟的优秀成员潘柳亘小聚,一桌之中,有一位是来自东莞的利总。

利总是一位实业家,家族里有30万方的库房出租,在东莞本地很有实力。同时,他也做葡萄酒、洋酒和白酒的团购。

一起聊天中,有一些很有意思的观点和言论,与大家分享。

1,什么叫做懂酒。

我说起一个共同的朋友,非常懂酒,引起利总的善意的哂笑。

这个朋友确实对酒非常喜欢。

但作为经销商的他,卖酒却不是很特长。他总是把自己喜欢喝的,很复杂的酒推介给消费者,消费者基本上都是一脸懵逼。

对于经销商来说,什么叫做懂酒?是懂得把合适的酒给合适的人,才叫懂酒。

2,要醒40分钟的酒。

另外一个朋友,向一个优质的团购消费者这推介了一个葡萄酒。

除了价格和文化之外,特别加了一句,这个澳洲酒,必须要醒四十分钟。

这个团购消费者,果断放弃了这个酒。

澳洲酒,要醒四十分钟?

在中国的应酬社交场合,开酒的服务员经常来不及工作,要醒四十分钟给谁喝啊!

即开即饮,才是王道。

一起聊天的潘柳亘的观点很有道理:卖酒的人,必须学会从上帝视角考虑问题。这个上帝,就是消费者。而不是从自己的角度去考虑问题。

卖要醒四十分钟的酒,要被消费者骂死的。

3,洋酒。

利总还分享了他在广东做一个全国总运营品牌的一个坑。

这是一个白兰地品牌,进价几十元,是原瓶进口的。两个条码,价格不贵,品质也不错。

当时,他雇请了一百多个人,全力以赴,来推这个品牌。工作进展不错,每个月有三百万营收。前景远大,马上要赚钱了。

但风云突变。在他努力做过的区域,有其他运营跟随。

人家也开品鉴会,价格比他低多了,服务比他更好。为什么人家能够做得到呢?

利总是原瓶进口,当时的关税要68%,虽然离岸成本是几十元,但加上人工关税的成本还是要六七十元左右,卖给消费者好歹要将近200。

那些跟随的酒,是原酒进口的,瓶子比利总的产品还漂亮。他们团购卖50元一瓶!

消费者,很难判断原瓶进口和原酒进口。

结果,做了一年,就坚持不下去了。

4,找老婆。

为什么现在葡萄酒的招商模式有问题?

经销商去糖酒会,去招商会,到底是选老婆还是其他目的呢?

选老婆,会生孩子很重要。

而现在葡萄酒的招商人员和公司老总,总是炫耀自己的酒的品质好,似乎在能否帮助经销商赚钱这个事情上,都讲不清楚。

这是招商效果不好的真正原因。

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