2018年中国葡萄酒产量、消费量双降!最新全球葡萄酒数据出炉 丨 热点

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酒业家团队  •  2019-04-15 10:56   原创 阅读量:4242
到目前为止,欧洲依然是最大的葡萄酒生产区域。



编译丨酒业家记者Kathy

国际葡萄酒权威机构OIV(国际葡萄与葡萄酒组织),于近日在巴黎举行新闻发布会,公布了2018年全球葡萄酒产量、消费量、进出口贸易以及葡萄种植面积数据。

在经历了2017年的低谷之后,2018年全球葡萄酒产量达到292.3亿升,欧洲依然占主导地位,接近总产量的70%。意大利、法国、西班牙以及美国是前四大葡萄酒生产国。全球葡萄园面积并没有太大改变,排名第一的是西班牙,紧随其后的是中国、法国。2018年世界葡萄酒消费量趋于平稳,美国是最大消费市场,法国、意大利和德国位列其后,中国有所停滞,在葡萄酒产量和消费量上都有所下降。

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2018年产量创15年来最高值

欧洲占比高达62%

2018年是非常好的一个年份,世界葡萄酒(不包括葡萄汁和酒醪)产量达到了292.3亿升,这是近15年来的最高值,相对于2017年的250亿升,产量增加了42.3亿升。由于天气的原因,去年产量大幅度下降,是过去60年来最低值。


全球葡萄酒产量(2000年-2018年)

排名前三的葡萄酒生产国分别是:意大利、法国、西班牙,三者的产量在2018年都有22%-26%的增幅。当然,欧洲其他国家的葡萄酒产量相对于2017年也有一个明显的增长。

到目前为止,欧洲依然是最大的葡萄酒生产区域。意大利、法国、西班牙三个国家的产量总和超过了世界总产量的一半,达到了51%。2018年欧洲总产量为181.9亿升,占全球总产量的62%,但是这个占比略有下降。其中一个原因是,欧洲对于葡萄的种植以及葡萄酒的酿造有非常严格的制度,而欧洲以外的国家,只要有相关需求,开辟新的葡萄园是一件相对来说简单的事情。


各国葡萄酒产量(2017年-2018年)

紧随三个国家之后的最大产酒国便是:美国、阿根廷、智利、澳大利亚和德国。它们占了全球总产量的25%。除去德国,剩下四个新世界国家的产量总和是总产量的22%。美国非常稳固的居葡萄酒生产国第四位,在2018年有非常小的一个涨幅,产量为23.9亿升。

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全球葡萄种植面积略有下降

中国保持低速增长

世界葡萄园面积仍然保持在740万公顷左右,从2003年的780万公顷一直平稳下降。西班牙面积最大,为96.9万公顷,紧随其后的是中国(87.5万公顷)、法国(78.9万公顷)、意大利(70.2万公顷),这些面积涉及用于任何目的的所有葡萄种植面积,而不仅仅是葡萄酒。


大部分欧洲葡萄的种植面积几乎都是平稳的,并没有大的变化,例如:西班牙、法国、罗马尼亚、希腊、德国和瑞士。


欧洲以外,有两个葡萄种植面积增长十分明显的国家:中国,继续增长并巩固其作为世界第二大葡萄种植国(但增长的部分很少用于生产葡萄酒)的地位,达到87.5万公顷(增长了1.2%);墨西哥,增长1.7%至3.4万公顷。此外,新西兰增长了0.6%至3.9万公顷。

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全球葡萄酒消费量保持平稳

中国位列第五

2018年全球葡萄酒的消费量保持平稳,大约在246亿升。在21世纪初期,全球葡萄酒消费量显著增加,并在2007-2008年达到一个顶峰。2009年以后,消费量相对来说比较平稳。应该注意的是,“葡萄酒消费量”大部分时候是很难被准确统计,只能是一个估计值。

自从2011年之后,美国连续八年来是全球最大葡萄酒消费市场,达到33亿升。排名第二的是法国(26亿升,下降了0.7%),紧随其后的是意大利(22.4亿升,下降了0.9%),德国(20亿升,增长了1.3%)。世界第五大葡萄酒消费国是中国,刚好达到18亿升,下降了6.6%。排名前五的消费大国总消费量,占了全球总消费量的49%。

排名第六的英国也是一个正在下降的市场,下降了2.6%至12.49亿升。大多数其他欧洲国家都显示出增长,即使是那些长期下滑的国家:俄罗斯(增长了6.9%),西班牙(增长了1.8%),葡萄牙(增长了5.4%),罗马尼亚(增长了8.7%),荷兰(仅增长了0.7%),瑞士(增长了2.9%)和匈牙利(增长了3.9%)。瑞典和比利时的数字停滞不前,令人失望,而奥地利(下降2.6%)和希腊(下降8.7%)则更糟糕。


全球葡萄酒消费量(2000年-2018年)

另一个有趣的数字是人均消费,葡萄牙处于领先地位,其次是法国,意大利,瑞士和比利时。

自21世纪初以来,国际葡萄酒贸易开始爆发。出口额从2000年的134亿欧元增长到2018年的313亿欧元,增长了134%。与2017年相比,2018年出口额增长1.2%。数据显示,全球葡萄酒贸易不仅往来越来越频繁,而且进出口葡萄酒的均价在上涨。

全球出口量前五的国家:西班牙,意大利,法国,智利,澳大利亚

全球出口额前五的国家:法国,意大利,西班牙,澳大利亚,智利

2018年葡萄酒进口量前五的国家:德国,英国,美国,法国,中国

2018年葡萄酒进口额前五的国家:美国,英国,德国,中国,加拿大

德国、法国进口葡萄酒更多集中在低端产品上,法国可能是因为其中很大一部分是来自西班牙的散装葡萄酒。美国、日本倾向于进口价格偏高的产品,而在全球范围内,相对而言,中国进口葡萄酒均价较为平均。

值得注意的是,尽管中国葡萄酒产量和消费量在2018年均有所下降,但是目前仍是世界第五大葡萄酒消费国。并且,“中国作为一个只购买最贵、最有名气、最独特的葡萄酒的国家”的说法是不正确的,对于非常“正常”的葡萄酒来说,中国也是一个潜力很大的市场。

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