酒商要发展,就要这么干:新锐酒商联盟浙江沙龙都说了哪些方法论?丨热点

新锐酒商联盟
酒业家团队  •  2019-05-02 11:08   原创 阅读量:2215
酒商要发展,就要这么干。



文丨酒业家记者肖磊

富春山居图——中国十大传世名画之一,描绘了浙江富阳富春江一带的绝美风景。在黄公望绘制富春山居图六百多年后的今天,富阳依旧景色优美且经济发达,成为中国最为富庶的地区之一,也因此催生了多元化的酒类消费市场。

4月28日,一群来自全国各地的新锐酒商联盟成员汇聚富春江畔,在酒业家主导下举办中国新锐酒商联盟富阳沙龙活动,致力于关注新锐酒商自身的成长,讨论酒商由小到大的方法论。会议邀请到酒类实战专家李怀杰、行业大V欧阳千里、独立互联网酒业营销人郑广先等嘉宾现场分享。

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新锐酒商的困惑和期待:

选品难模式难

酒业家记者在会议开始前对部分参会者进行了简单的调研,虽然本次参会者以浙江的酒商为主,但是还吸引了来自江苏、上海、湖南等地的酒商专程前来参加。

在调研中酒业家记者发现,这一批新锐酒商进入酒行业时间大多在10年之内,在选品、模式突破等方面有诸多困惑。


富阳本地新锐酒商杨小容代理了白酒、葡萄酒等多个品牌,结合自有会所,意在打造餐酒结合的深度体验式营销。在接受酒业家记者采访过程中,杨小容表示自己缺乏更具影响力和渠道号召力的白酒品牌,在客户服务方面仍有待进一完善。

来自湖南岳阳的新锐酒商彭恕民主要代理大流通的酒类品牌,一方面是流通渠道竞争激烈,另一方面是大流通品牌的利润在不断压缩。因此他渴望在开辟新渠道方面得到加强。

新锐酒商由于在经验、上游资源、人脉、渠道等方面的积累不够深厚,所以导致发展到一定阶段后都面临产品结构的调整和模式的突破,因此更需要方法论的指导,作为中国酒商第一成长平台,中国新锐酒商联盟致力于帮助酒商成长,指导酒商突破瓶颈。

正如酒业家合伙人、中国新锐酒商联盟创始人艾庭所言:成功没有捷径,成长一定有方法。

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产品创新充满机会

渠道无处不在

正如中国白酒生产企业如今的业态一样,名酒企占据着品牌力、影响力的高地,向下对其它酒企形成巨大的竞争优势。在酒类流通环节,一批超商、大商占据了多数资源,把持着强势品牌代理权和优势渠道。那么新锐酒商想要做强做大,机会点在哪里?

首先是作为一个商人的野心,在本次会议上,有新锐酒商表示现在的超商、大商也都是从小商起步的,我们新锐酒商甚至可以赶超他们。


其次是方法论,会议上实战专家李怀杰做了题为《从小到大有方法》,其认为,产品是酒商的第一战略,如今中国酒业正在经历聚剧变,左手向大品牌集中,右手向高品质的、圈层的、小众的集中,而中间充满了机会。

产品之外,李怀杰认为新锐酒商的另一关键战略应该是区域选择,要做到区域市场的高占有率和建立与用户的强关系。

李怀杰提出新锐酒商应该构建能力之屋的理论,即业务能力是基础,管理能力是梁柱,战略能力是屋顶,沟通能力是门窗,再学习能力是钢筋。


作为行业大V,欧阳千里利用互联网思维和传播方式,先后进行了多款创新白酒的试验,获得不错的成绩和宝贵的经验。他说“要先明白大趋势,然后在大趋势里面运用自己的优势做最擅长的事。只要用心,仍然可以找到很多很好的产品。”

在欧阳千里看来,好产品应该在品相(卖点)、品牌(溢价)、品质(核心)三个维度上进行打磨,而且排在第一位的是品相,在移动互联网时代,颜值消费应获得重视。

欧阳千里提出“品效合一”护航、“三品论”落地的理论,即没有产品不谈“落地”、没有渠道不谈“闭环”、没有销量不谈“营销”、没有传播不谈“品牌”、没有组合不谈“效果”、没有创意不谈“活动”。


传统渠道竞争越来越激烈,线上渠道的流量红利越来越少,获客成本越来越高。面对这样的现状,先要做线上渠道的酒商该如何突破?独立互联网酒业营销人郑广先在本次会议上分享了众多的“隐性渠道”,比如外卖平台饿了么。

郑广先认为只要有内容、有流量的地方,都可以卖酒。新锐酒商要珍惜新逻辑、新渠道、新零售的机会。

中国新锐酒商联盟线下活动预告:

5月19日,山东临沂;

5月24日,浙江湖州;

8月8日,中国新锐酒商联盟夏季峰会

将在2019中国高端酒展览会期间举行!

欢迎经销商朋友踊跃报名!

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