环球同此凉热!继陶石泉、杨光后,这场重量级论坛再次指点酒业迷津丨聚焦

林向@中酒展
酒业家团队  •  2019-05-17 11:13   原创
中国经济是一片大海,而不是一个小池塘。



文丨酒业家团队

“中国经济是一片大海,而不是一个小池塘。大海有风平浪静之时,也有风狂雨骤之时。狂风骤雨可以掀翻小池塘,但不能掀翻大海。经历了无数次狂风骤雨,大海依旧在那儿!”

在去年举办的首届中国国际进口博览会上,这番振奋人心的开幕词极大地鼓舞了人们的信心。时至今日,当疾风骤雨来袭,这番话或许更能展示其力量及深远影响。

在必然的历史趋势下,第三届中酒展选择了一个更宏大、更开放的主题:“全球美酒中国机遇”。如果仅仅是中国酒业,那么即使行业规模近万亿,于全球商业也谈不上呼风唤雨。但于世界经济而言,中国市场早已不可忽视,“环球同此凉热”的局面,同样也将在酒业上演。如此,谁将为经销商指引方向?

陶石泉:帮客户和用户创造真正的价值


“江小白的竞争对手是自己。”“我们永远要关注的就是怎么帮助我们的顾客去产生真正的价值。”重庆江记酒庄董事长、江小白品牌创始人陶石泉表示,江小白特别注意帮助客户和用户创造真正的价值,想尽办法去服务好客户、用户和员工。

江小白做了七年,很难找到特别优秀的大商,江小白的经销商都是有“小白”精神的经销商,江小白看重的是客户的专注度和创新力。“江小白的客户观是‘近悦远来’”。客户来酒厂,江小白几乎不会派车接,但客户忠诚度和合作度都不错。

对于C端消费者,江小白则更倾向于找到目标消费群体。“C端的消费者对我们来说是最重要的。”陶石泉表示。因此,江小白不会拘泥于包装规格或形式,而是从用户角度思考,帮助用户创造价值。

陶石泉还认为,白酒行业未来可能面临品类断代,所以行业短期内并不乐观。他建议白酒去做年轻化的品牌调性尝试。“烈酒的年轻化是全世界面临的共同话题,品类推广宣传年轻化、加入年轻化基因的品类都增长得很快,比如威士忌。”

此外,渠道面临的挑战比厂家大得多。“每一个经销商都要去思考,自己未来在产业价值链中扮演的角色、能够提供的价值,这关乎经销商与厂家的关系是进一步加强还是被边缘化。如果经销商的价值增加,会让厂家越来越离不开经销商。”

杨光:消费升级分出酒业赢家与输家


消费升级如何改变了中国酒业?

在行业强分化、弱复苏的背景下,高端酒引领的中国酒业也发生了剧烈变化。无论是高端酒引领还是次高端崛起,无论是头部效应还是行业分化加剧,都与消费升级密不可分。

“消费升级将推动中国酒业进入高质量增长新时代,在高质量增长时代,‘三高战略’——高品质战略、高结构战略、高效率战略将决定企业发展结果。”

北京正一堂战略咨询机构董事长杨光以“消费升级的赢家与输家”为主题直抒胸臆,揭示了这一轮消费升级下竞争的残酷淘汰。在杨光看来,消费升级的主体与核心都是新中产,其本质是由品质、场景、精神和考验共同组成的需求侧升级,值得白酒企业重视。

企业能否实现三高战略,意味着其是否能在这轮消费升级下赢得未来。杨光表示,在这一背景下,胜负将定——四大赢家和三大输家将浮出水面:明确增长路径和经营体系的名酒、完成品类创建的省级名酒和实现深度创新的特色酒企与大品类头部酒企将成为赢家,战略模糊的名酒、升级不足下沉不够的省酒和无视消费分级的中小酒企将成为输家。

欧睿咨询:白酒细分市场迎来三大趋势


长于消费市场调查研究的欧睿信息咨询以《全球和中国烈酒趋势》带来了新的大数据分析。

市场分析师陈薇吉认为,未来,中国白酒市场的细分化将越来越明显,并拥有三大增长点:一、酿酒原料更加健康;二、专门针对女性的白酒产品越来越多;三、创新以吸引年轻消费者。

据欧睿咨询分析,度过行业调整期后,2015年白酒市场的反弹,带动了全球烈酒市场的回暖,在此之后,中国烈酒市场增速始终快于全球市场。2017年开始的白酒涨价带动中国酒类市场在全球的比重的逐渐上升,预计在2022年,中国烈酒销售额会突破2000亿美元,在全球占比会达到36%。

从未来趋势来看,白酒高端化已经非常明显,且会呈现出较明显的市场细分化:主要体现在使用更健康的原材料、会有女性专属产品出现以及吸引年轻消费者。

真知灼见,从来都有穿透迷雾的力量。2018年8月8日,在第二届中国高端酒展览会主论坛——中国酒业工商首脑会议上,江小白、正一堂、欧睿咨询、京东、郎酒、中国副食流通协会、黑格咨询等知名酒企、数据智库和行业智囊等齐聚一堂,为酒业破局、为经销商指点迷津。

一年时间转眼即逝,这些观点至今仍有影响。但这一年间,无论是外部环境,还是行业动态,又有了许多新的变化。8月8日,济南国际会展中心,同一时间、同一地点,更重磅的大咖、更精彩的内容,将全面呈现!

在内外环境剧烈的变化中,“全球美酒、中国机遇”不止是一句口号,中国酒业与世界酒业如何共同进退?在更复杂的形势下,全球美酒会如何成为中国机遇?经销商又该如何把握这些机遇?

2019中国高端酒展览会上,中国酒业工商首脑会议将为您揭晓全部答案!值得注意的是,第三届中酒展全面升级,除主论坛外,还将有第九届中国酒业市场论坛暨省级龙头峰会、第七届进口酒市场趋势高峰论坛暨颁奖晚宴、中国酒类连锁经营和新零售峰会等九大论坛为您答疑解惑,奉上智慧盛宴。

目前,2019中酒展招商工作已全面启动,目前C馆已全部售罄,总体展位面积已售出70%,优质展位所剩不多,品牌参展请联系:

汪女士(18502738793)

柯女士(13387502870)

任先生(18392538682)

与大咖面对面,九大论坛全面解读中国酒业新趋势,经销商免费观展点击“阅读原文”,可快速报名,前1500名经销商会员可免费获得两晚住宿。


全球美酒,中国机遇

2019中国高端酒展览会

携八大特色重磅开启

今年8月8日-10日

中酒展将在济南国际会展中心举办

茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、郎酒、习酒、金沙、钓鱼台、高洲、酒中酒、潭酒、遵义市(仁怀市)酱酒展团、仁帅酒业、匠中匠、华盛名酒;卡思黛乐、长城葡萄酒、中粮名庄荟、汉凯、vspt、张裕、法国百特、楼兰酒庄、丰德酒业、澳洲进口酒展团、宁夏产区等200+国内外知名品牌将集体亮相。

超150位行业大咖将与30000+专业经销商一起,探讨中国酒业发展趋势。酱酒热态势下酒商该怎么选择?白酒经销商如何正确染红?进口酒市场将何去何从?新技术将为酒业营销带来怎样的变革?

项目已全面启动,了解更多内容或快速报名请识别下方二维码。


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