贵州五星酒业集团董事长焦永权:必须打造好“世界酱香型白酒产业基地核心区”

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酒业家团队  •  2019-11-12 01:59   原创
五星酒业集团董事长、中国酱香酒酿酒大师、贵州省白酒评委、贵州白酒企业商会副会长焦永权认为,打造“世界酱香型白酒产业基地核心区”是一件早该做的事,也是必须要做的事。



10月27日,由贵州省工业和信息化厅组织的“全国百家媒体走进世界酱香型白酒产业基地核心区”宣传活动持续进行,人民日报、中央电视台、凤凰网,贵州日报、贵阳晚报等100余家全国媒体代表走进贵州五星酒业集团(以下简称“五星酒业”),在五星酒业集团董事长、中国酱香酒酿酒大师、贵州省白酒评委、贵州白酒企业商会副会长焦永权的陪同下参观了五星酒厂万吨酒库、文化馆、包装车间等,并就如何打造“世界酱香型白酒产业基地核心区”、“贵州省茅台镇的优势”等问题进行了深入交流。 

 

 一进入五星酒厂内,酒的醇香味便扑鼻而来,浓郁不散。

这已经是本次活动的第四天了,在此之前,记者们已经先后参观走访了包含茅台在内的4家酒企,酱酒的香味已经在他们脑海中形成了记忆,一闻到酒香,便有记者说:“就是这个香味,酱香酒的味道,这几天,天天喝、天天闻,但是没有让我感觉到腻,还是觉得很舒服、很香。”

 

焦永权首先带记者们参观的是万吨酒库,目光所及处全是许多整齐摆放好的酒坛,据焦永权介绍,五星酒厂的基酒按照100斤装/坛——2000斤装/坛不同的规格,分别放在不同的酒库中,储存量最大的高达2万吨。

 

据焦永权介绍,五星酒业旗下共有5大基酒厂,传统发酵窖池600多个,优质酱香型白酒的年产量为6000多吨,基酒储存能力达30000多吨,配有5条现代化的灌装和包装生产线,以及现代化的勾兑、过滤设备和一流的产品检验、化验设备;全厂占地面积138000平米,拥有员工600多名,是茅台镇历史悠久的酱香白酒企业之一。

 

在五星酒厂万吨酒库,记者们在五星酒业勾调师李明金的引导下,品尝了有着“液体黄金”之称的五星轮次基酒,通过看、闻、品、回味等品酒步骤,慢慢感受酒香从鼻腔蔓延到整个口腔最后沿着喉咙进入身体时的美妙体验,充分体验酱香美酒的魅力。

 

 

在媒体座谈会环节,焦永权与记者们分享了他对于“世界酱香型白酒产业基地核心区”这一概念的看法。焦永权认为,打造“世界酱香型白酒产业基地核心区”是一件早该做的事,也是必须要做的事,因为这个核心区一旦建成不仅对于推动贵州省酱香型白酒的知名度具有重大意义,更重要的是,能带动贵州省酱香型白酒产业的发展,进而带动酱香型白酒产业链上下游的发展。

 

在被问及为什么五星酒业能成为本次宣传活动的重要一站时,焦永权自信地表示,茅台镇共有1000多家酒企,拥有生产许可证的只有300多家,五星酒业作为茅台镇历史悠久的酱香白酒企业之一,有相当的实力和担当。

 

据五星酒厂总经理张鹏介绍,仁怀名酒工业园区坛厂配套产业园区(以下简称:产业园区),位于仁怀市坛厂镇,遵赤高速和坛茅快钱穿境而过,达到交通半个小时可以辐射主茅台城区,甚至遵义市区,交通非常便捷。坛厂镇利用得天独厚的天然条件,建立了与仁怀名酒工业配套的坛厂产业园区,现已吸纳了30多家名酒领军企业以及国际大型企业落户,极大的分担了茅台镇的酿酒生产的压力,而本次全国百家媒体代表参观的五星酒业就位于该园区内。

 

据了解,五星酒业自1993年成立以来,先后荣获“贵州民营企业100强”、“遵义市白酒工业十星企业”、“仁怀市十强民营企业”、“工匠传承十强企业”、“贵州十佳诚信企业”等多项殊荣,通过多年的努力和发展,现已成为一家拥有总资产达15亿元的大型专业化、集团化公司。


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