春糖延期!过半酒商表示支持,但如何应对是个考验

深度
2020-02-05 11:56   转载   微酿
“我们要的不是春糖,要的是订单。”



就在刚刚(昨天),全国糖酒商品交易会发布公告称:受疫情影响,原定于2020年3月26-28日在成都举办的第102届全国糖酒商品交易会延期举办,并妥善安排展会事宜,具体举办日期及调整方案将另行通知。

微酿调查:过半酒商表示支持延期

自疫情形势不断严峻,众多业内人士对每年传统的春季糖酒会的举办日期非常关注——“大概率会延期”,大家纷纷猜测称,“国家一直号召由源头处斩断疫情扩散的可能,没必要如期举办春糖,延期或许能缓解酒类从业者的担心。”

微酿在1月30日在《被动延期还是“停摆”?酒水老板们,你希望2020春糖几月开?》文章中发起了投票,52%的酒水老板认为“将延期,看好5-6月的时机”;10%的人则表示“酒水行业的‘晴雨表’,希望顺利举办,会继续参加”;36%的投票交给“极端情况下也接受停摆”。



如今尘埃落定,微酿第一时间连线各位酒水企业家,一部分人表示:“终于还是延期了。不仅是糖酒会,这段时间所有的大型集会都进行了延期或取消。作为酒类食品行业重要的沟通交流平台,糖酒会有力的推动了行业发展,今年也是第102届,不取消是主办方对行业的一种负责;但此时正是疫情控制的关键期,必须首先从安全的角度来考虑,延期或许是最好的选择。”

酒店展主办方、参展酒商:“配合打好疫情关键期战役,争取将损失降到最低。”

TOPwine展会负责人朱晓东对微酿说:“今年确实情况特殊,我们高度配合并支持相关部门的延期决定,现在正在开会讨论关于延期后的一些后续妥善安置方案。尤其是跟一些海外展商沟通后得到反馈,他们会转向参与今年其他时间的展会。疫情不仅对各个企业形成了影响,同样也对展会形式提出了新的要求,我们应该通过什么更新、更有效率的方式为大家提供服务?在此我也呼吁广大展会主办单位群策群力,推动行业尽快恢复到正常的环境中。”

伟达奢侈名酒CEO薛德志分享说:“我们今年春糖拿的展位是在香格里拉酒店大堂的迎宾台最好的位置,主要的作用是形象展示,新老酒商的交流,实际招商的作用并不大。原定的活动计划是有200人的大型经销商晚宴,卡思黛乐总裁晚宴和范思哲酒庄总酿酒师的大师班也已经取消,只委派市场部人员和几个有新客户要去的区域经理参加。毕竟金钱诚可贵,生命价更高。

现在春糖的影响力也大不如前,一些当地的大商并不会来走街串巷的来寻找产品,而更需要进口酒商,落地的与他们在当地对接,对于我们的销售并不会造成很大的影响。反而是秋糖原定在武汉,后来改到济南,正好规避了这一次疫情的影响,我们会把今年的营销重心50%以上放在秋糖上,毕竟山东是中国前五大的酒水市场。”

一位国外酒庄庄主发来信息称:“已经通过很多方面了解到疫情形势,我们也通过中国市场负责人在与主办方沟通取消参展计划。”

“春延期”落地,考验的是酒商们未来的应对策略?

“一直在关注疫情对糖酒会等大型展会的影响,现在官宣了,松了一口气。延期还要看具体的后续情况,春季和秋季糖酒会合并在一起也未尝没有可能。今年情况特殊,合并也是不错的办法,每年都是这样,不去不安心,去又觉得太累。我身边一些酒商都在说,即便延期也不会去。”一位进口酒商说。

“对行业影响肯定存在,但大家不妨好好思考一下,一旦因为特殊情况失去了这个平台,自己的生意又该怎么做?我了解到的是,一些企业早就觉得春糖对自己的作用不大,去年去了成都,愣是没去展会,倒是跟客户、供应商一些朋友好好聚了聚,不去吧怕别人说是不是活得不好?微信、抖音等线上平台倒是挺火的,有合适的产品了直接寄样酒到家,省了展位费、差旅费,足不出户就把生意做了。”

“延期或者推迟,都是一个简单的应对措施。最大的痛点我认为是在经过长期半年以上的管控,人的习惯都改成了很多,再想像以前一样展会效果达到预期,有多少可能?有多少消费者愿意在疫情刚解除的环境下去大型集会?如果效果减少或者投资回报太低,如何收场?为了形式而形式,意义在哪里?”

酒斛微酿CEO白羊徐则分享称:“举个例子:篮球爱好者每天早晨去篮球场和一群小伙伴打球,忽然有一天篮球场关了,牌子上写:今天下午才能开放篮球场。某人第一时间应该想的不是下午打不打球,而是下午谁会来——在这样的顾虑下,我建议一定要细分需求,如果是商家目标就是存量经销商补单去的,可以保持参与的计划,毕竟全年拜访经销商的时间成本很高,举办活动补单也是个不错的结果。如果是纯新的品牌找增量用户,鉴于去年的葡萄酒特别是进口酒的下滑以及突如其来事件对全行业去库存的影响,建议现金流为王的2020年一定慎重选择,任何一个展会的参与都是,金钱成本、人力成本、时间成本和试错成本叠加的综合成本。毕竟,今年更多人的任务不是创新业绩,而是保品牌、保团队、企业活下去度过寒冬,总之,我们不是要的春糖,要的是订单。”
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