巨匠言传承、质量即生命,一文透视茅台技开公司的质量发展观

酱酒
酒业家团队  •  2020-09-25 09:27   原创
在技开看来,酒业的竞争在于品质的竞争,在于质量的竞争,抓好生产质量工作,是市场胜利的基础。



文丨北京正一堂 吴敬龙

近年来,随着竞争的不断加剧,品牌集中度不断提高,酒业的竞争实质上是头部品牌的竞争,随着中国酒业高端化、次高端化市场的崛起和消费主权时代的到来,白酒消费群体对品质越来越重视,高品质白酒迎来了历史上的高光时刻。酱香酒的热浪既是品质坚守的崛起也是品质表达的胜出,品质对于其市场竞争的重要性不言而喻。中国酒业已然进入了高质量发展的新时代,而高质量发展的核心,就是把最简单的坚守做到最有价值的水平,并坚定不移的践行质量信仰,牢牢把握“视质量为生命”的质量意识。

1

观技开

技开公司质量观的三大核心利器

为深入贯彻落实党中央、国务院关于质量工作的重大决策部署,根据《市场监管总局等16个部门关于开展2020年全国“质量月”活动的通知》和《茅台集团2019年“质量月”活动方案》相关要求,扎实开展好全国第31个“质量月”,进一步凝聚先进质量文化,强化员工质量意识,充分营造质量共治良好氛围,不断提升公司质量管理水平,2020年9月3日,技术开发公司在二楼会议室特召开以“强意识,夯基础,共建质量强企”为主题的2020年质量月启动大会。技术开发公司党委副书记、总经理冯铖,党委委员、首席质量官、副总经理屈午,党委委员、副总经理陈涛出席会议,会议由屈午主持。

在技开看来,酒业的竞争在于品质的竞争,在于质量的竞争,抓好生产质量工作,是市场胜利的基础,而质量工作的建设主要有三点:

质量观:技开人脑海里不可改变的思维意识

质量不是一个部门的事,也不是一个岗位的事,而是贯穿于生产全过程,来自于每一位员工对百分之百完美质量的努力和追求,简单来说,就是要求每位员工都要习惯于在意识中追求最好,在岗位上要求最好,在工作中完成最好,只有每个人的操作都达到了最好,产品质量才会实现最终的最好。这需要技开整个管理体系的升级与梳理,并通过管理的梳理提升管理意识、配套首席质量官制度、塑造技开人肩上的质量责任、打造技开人心中的质量文化,坚定技开人思维的质量理念,打造技开人脑海里不可磨灭的质量信仰。

人才观:品质的坚守离不开核心的技术团队

1、用好能人,请进来的人才引进

积极引进行业优秀人才、高效开展技术人才的招聘工作,在招聘中机制灵活,不拘一格,用好质量能人,打造行业高水平的核心技术团队。

2、培育匠人,走出去的学习培训

邀请质量领域的专家、能人来厂传授知识、经验,加大技术骨干和一线员工的培训力度,并进一步拓宽内部培训范围,对于基层技术工人必须的基础技能要做到全员培训,对于品评等提高性的技能要拓宽培训面。

3、带好传人,退休老领导的传帮带

技开自成立之初,就承载着与生俱来的独特使命,传承与创新更是技开多年来不变的行为准则,近年来多位退休老领导对技开十分关心,这也坚定了技开对于年轻一辈技术人才的重视与传帮带,截至目前,技开的技术团队已经初具规模,其品评团队位列全省第三,品酒师团队也逐日壮大。

资源观:推动技开踏上高质量发展新征程

技开公司稳步推进大坝工业园区制酒基地的建设、坛厂包装仓储办公配套设施一体化建设、上下游产业的规划建设、15.3万吨/年玻璃瓶厂等项目的建设,旨在整合技开资源、提升产能、增强技开品质的保障基础,据悉目前技开的基酒储备已经接近4万吨,在行业里走在前列。

2

观工匠

技开领导层的质量观

冯铖的质量管理观

冯铖在会上强调,质量是企业的立业之本、发展之基,公司上下要把质量放在引领发展的重要位置,将落实质量进行到底,在公司形成人人重视质量、人人关心质量、人人追求质量的良好氛围。

冯铖要求,一要提高思想认识、增强质量意识,在公司上下营造视质量为生命发展理念,推动质量意识进一步落地生根;二要加强组织领导,开展广泛宣传,党员干部要高度重视,带头做好质量管理工作,发挥示范引领作用;三要提升管控能力,严把质量关口,以“管理提升”为契机,补短板、强弱项,构建全方位质量管理体系,提升质控水平;四要着力打造质量团队,全力培养质量人才,以人才为支撑助推企业质量建设,推动质量工作再上新台阶。

屈午的质量意识观

屈午在主持时指出,召开技术开发公司2020年“质量月”活动启动大会,就是要在公司上下树牢质量意识,把质量二字贯穿于日常工作的始终。他要求,公司全体上下要按照“质量月”活动方案,广泛开展质量宣贯活动,持续提升质量管理能力、质量监控能力和全员质量意识,促进质量工作内化于心、外化于行,进一步凝聚先进质量文化,强化员工质量意识,充分营造质量共治的良好氛围,不断提升公司质量管理水平。

最后,技开以“质量月”活动为契机,加大质量意识和质量文化的宣贯力度,通过多形式、多渠道、全方位的持续宣传和培训教育,并通过质量月启动大会,全面总结技开生产工作经验,理清工作思路,补齐问题短板,统一思想认识,系统安排部署接下来的生产质量工作,为未来技开生产质量工作作出动员、提供保障、指明方向。

广告

声明:1.酒业家所转载文章系传播信息之需要,仅代表作者本人观点,不代表酒业家平台的立场,酒业家亦不表示赞同。 2.酒业家尊重行业规范,每篇文章都注有明确的作者和来源;酒业家的原创文章,转载时请务必注明文章作者和来源:“酒业家”,不尊重原创的行为将受到酒业家的追责。
如果你想第一时间获取酒业咨询和酒类行业分析报告,请扫描右边的二维码或者搜索微信“jiuyejia360”关注“酒业家”微信公众号

参与讨论

提交评论

关注酒业家-微信公众号

酒类专业财经媒体
微信号:jiuyejia360
扫一扫立刻关注
Copyright 2014 酒业家 京ICP备14023586号