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艾老师日记

苏南，是酱酒的广阔天地丨艾老师日记2019年9月15日 A300

文丨酒业家合伙人艾庭这个假期，有点忙。 6万字的《艾庭读酱酒》，编辑工作还是挺复杂的；或许是因为我不是专业编辑的缘故，或许是我还是希望每年文章能够给读者带来更好的感悟的缘故。 45篇文章，每篇文章都要重新整理，删除冗余、增加一些新的感悟。既然是假期，也要稍微休息一下的。我去

原创／酒业家团队 • 5天前

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研究

名酒与省酒纷纷下沉渠道，区域酒企如何破局自救？｜黑格沙龙

文｜酒业家记者　阿木目前，酒类行业竞争处于白热化阶段，全国名酒和省级龙头企业继续市场下沉，不断蚕食区域酒的生存空间。那么，在这样的市场环境下，区域型酒企面临的压力巨大，如何破局是每个区域酒企共同思考的问题。当下，不少的区域酒企纷纷选择了把消费者拉到厂区观光旅游，试图通过与消费者的零距离接触，在

原创／酒业家团队 • 2019-09-09 12:37

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艾老师日记

酱酒热里的冷思考丨艾老师日记2019年8月26日（第280）

文丨酒业家合伙人艾庭钟杰、权图、李怀杰、铁犁、魏洪，杨丽霞、冯小宁、迟进青，给我们新锐酒商奉献了宝贵的智慧。2019年中酒展，最热的是酱酒；《北京商报》的报道说，这次中酒展35%的展位是酱酒，酱酒也是经销商最热门的选择。太热了。这么热的行业里，自然是有很大机会的。正如权图老师

原创／酒业家团队 • 2019-08-28 04:10

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艾老师日记

酱酒热里，怎么样抢钱，怎么样避坑？

主持：成都尚善机构董事长铁犁对话：国家级勾调大师冯小宁、权图酱酒工作室权图、洛阳王城董事长杨丽霞、实战专家迟进青铁犁：酱酒目前是个热潮，千军万马都拥挤在酱酒上；我们做不了茅台，做茅台子品牌；做不了茅台的子品牌，做茅台子公司的子品牌；做不到茅台子公司的子品牌，做茅台镇的品牌；

原创／酒业家团队 • 2019-08-28 03:48

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艾老师日记

搬酒中国给酒行业不一样的玩法

搬酒中国旗下阿豹氏葡萄酒是中国新锐酒商联盟夏季峰会唯一指定葡萄酒大家好，刚才李（猛）总是挖酒网，国内最大的B2B企业，我是搬酒网，我入行比李总还短，我2016年才成立了搬酒网，当年拿到战略投资，2017年我们开始做意大利品牌，现在两年半，我们已经打造出意大利进口第一单品，我们今年阿豹

原创／酒业家团队 • 2019-08-28 03:06

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艾老师日记

小B是最好的渠道资源丨艾老师日记2019年8月15日（第277）

文丨酒业家合伙人艾庭忽如一夜春风来，小b大c大家爱。在我17年酒商研究生涯里，名烟名酒店、甚至夫妻老婆店从来没有像现在这样受到尊重。 1，渠道下沉到小B，已经是极致了。当下，深度分销（劲酒）和直分销（古井）、传统分销（名酒头部品牌）三者，都不约而同地将“渠道下沉”作为主要工作来抓

原创／酒业家团队 • 2019-08-28 02:00

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快讯

三天签约金额破1500万，山门岗十大扶商政策首度曝光！

2019年8月8日至10日，山门岗酒业全系列产品将亮相第三届中国高端酒展览会，这是继春糖、食博会以及山东、广东两省产品上市发布会后，山门岗酒面向行业的再次发声，上市半年时间以来，得益于对9873工艺的恪守与遵循，借势“酱酒热”“消费升级”的市场大趋势，酱香新锐山门岗酒以迅雷之势完成了品牌从0到1的

原创／酒业家团队 • 2019-08-15 05:40

山门岗、2019中酒展、

公司

90后少庄主、夫妻酒庄……他们是中国酒庄酒崛起不可忽视的力量丨观察

文丨酒业家记者肖磊编丨肖铭在日前结束的2019（第三届）中酒展上，作为首次以产区展团形象亮相的贺兰山东麓葡萄酒产业联盟受到经销商追捧，联盟旗下的十大酒庄在本届中酒展上收获颇丰。展会期间，上述十大酒庄为专业观众带来了“宁夏产区葡萄酒品鉴会”；王凯、姜婧、冯迎尊等庄主出席了“第七届葡萄酒

原创／酒业家团队 • 2019-08-14 08:15

贺兰山东麓产区、王祖明、宁夏葡萄酒产区、

研究

“精酿”虽火，份额尚小，为何雪花、百威、喜力、青岛都要抢这1%？丨观察

文丨酒业家记者黄彬编丨肖铭精酿啤酒的行情跟这个夏天的温度一样，越来越热。号称“淘宝第一精酿店铺”的楠希小馆开到了第七个年头……超市和稍大点的便利店都有了专门的精品啤酒货架……在一线城市屡见不鲜的精酿啤酒馆开始向二三线城市蔓延……精酿啤酒，这个连标准都还没有完善的新物种仿佛已经“飞入寻

原创／酒业家团队 • 2019-08-14 07:58

精酿啤酒、辛巴赫、

公司

白酒香型演义：从“十二传统香型”到“净香型”，开山微醺了哪些消费规律和需求？丨深度观察

文丨酒业家记者凌峰编丨杨芊芊序：开启“净香”新时代在白酒发展史上，每一次新香型的出现，都是白酒行业进步的表现，也是白酒品类得以丰富，让白酒风格更加凸显，也让消费者有更细分的选择。从1979年第三届全国评酒会以香型区分白酒品类开始，中国白酒已经出现了从浓、清、酱、米开始，发展到

原创／酒业家团队 • 2019-08-14 07:37

开山、净香型、

2019中酒展

多重压力之下，省酒龙头如何炼成？十余位龙头高管全面解密省酒突围之路丨2019中酒展

8月7日，2019（第三届）中酒展开幕前夕，“中国省酒老大的新支点、新杠杆、新运动”为主题的第九届中国酒业市场论坛暨省酒龙头峰会在济南国际会展中心隆重举行，20多位省酒龙头企业高管齐聚一堂，共同探讨突围之道，现场吸引近1500名酒商参加，座无虚席。消费升级的大趋势之下，省酒路在何方？中酒展组委

原创／酒业家团队 • 2019-08-14 06:16

2019中酒展、省酒、

2019中酒展

变局之下，酒企如何借力数字化营销？业界大咖齐聚济南共问计丨2019中酒展

8月8日，2019（第三届）中酒展开馆第一天，“第二届中国酒业工商首脑会议暨中酒展主论坛”在济南国际会展中心隆重举行，围绕“变局与终局”这个话题，企业高管、超级大商、智库专家等带来一场思想盛宴，除了展馆现场人气爆棚之外，本次论坛也吸引近千名酒商参加，座无虚席。最近两年，尤其是2019年，行业里

原创／酒业家团队 • 2019-08-14 06:02

数字化营销、2019中酒展、

2019中酒展

华盛名酒陈锐：追求品质，是酱酒行业永不落幕的金字招牌丨2019中酒展

8月8日—10日，2019（第三届）中酒展在济南圆满举办，展会吸引了4.21万户专业酒商到场，150多位行业大咖亲临现场，200多家参展企业进行展出，千余款产品齐亮相，行业内掀起了一股中酒展热潮。据悉，2019（第三届）中酒展落幕后，诸多参展商表示，在本次中酒展中取得了超预期的招商效果。 “酱酒

原创／酒业家团队 • 2019-08-14 05:57

2019中酒展、华盛名酒、

深度

【国君食品】白酒行业景气，竞争逐步细化—2019中酒展调研见闻

投资建议： 2019中酒展显示行业热度持续高涨，白酒行业竞争细化，酱酒围绕高端、品质打造核心竞争力，小酒定位年轻化，省酒龙头多维度发力有望享受行业结构化发展红利。目前高端白酒批价维持高位，中秋旺季来临值得期待，预计涨价趋势有望保持。继续增持： 1）全国性龙头：贵州茅台、五粮液、泸州老窖；2）

转载／国泰君安食品饮料团队 • 2019-08-14 09:59

中酒展、

艾老师日记

红和白的方法论

在中酒展·中国新锐酒商联盟夏季峰会上，我设计了一个关于”白染红“的话题。并且请到了对白染红有深刻见解的搬酒中国董事长戴航作演讲，请敢讲真话的黑格徐伟做主持，请大商朱跃明、李猛、冯洪漫，请行业老兵顾育平，圆桌对话，希望碰撞出一个解决问题的方法论。演讲很有内涵，主持很棒，对话很精彩。我胆子大，又一

原创／酒业家团队 • 2019-08-14 09:21

白染红、红染白、艾老师日记、

艾老师日记

白染红，双方是一个艰难的磨合过程丨艾老师日记

文丨酒业家合伙人、中国新锐酒商联盟理事长艾庭编丨杨芊芊一半是消费市场的蒸蒸日上，一半是运营商的苟延残喘；中国葡萄酒行业，真是一个奇葩的行业，有人惊呼：“只有白酒经销商才能救葡萄酒！” 中酒展期间，听到一个消息，中国一半以上的进口葡萄酒经营困难，在亏损线上挣扎。前段时间去无锡

原创／酒业家团队 • 2019-08-13 07:12

艾老师日记、

公司

受经销商追捧，富邑绽放中酒展，透露应对行业“小寒潮”的谋略丨热点

文丨酒业家记者邹得胜编丨肖铭富邑葡萄酒集团Treasury Wine Estates（TWE）作为国际领先的葡萄酒集团，近年来在中国市场高歌猛进，打造出一款款高人气“爆品”，风光无两。日前，富邑在刚刚结束的2019（第三届）中酒展上受到经销商的追捧，并在中酒展主题论坛上对发表演讲，针对当

原创／酒业家团队 • 2019-08-13 07:04

富邑、葡萄酒、

快讯

五粮液非白酒类板块重整待发；舍得启动老酒回收活动；兰州黄河副总裁徐敬瑜辞职丨酒业家情报局

文丨酒业家整理五粮液非白酒类板块重整待发日前，五粮液下发《关于组织机构调整的通知》，宣布将原宜宾五粮液生态酿酒有限公司、原宜宾五粮液集团仙林果酒有限责任公司二家非白酒类公司合而为一，新公司将由五粮液股份公司副总经理朱忠玉出任董事长，原宜宾五粮液生态酿酒有限公司总经理高红川任总经理。

原创／酒业家团队 • 2019-08-12 10:03

酒业家情报局、

公司

酱酒风口已到，没抢到茅台、郎酒、习酒代理权的经销商，还有机会吗？丨深度

文丨酒业家记者曲洋当行业正在向酱酒不断集中，当酱酒的品类普及化即将完成，在酱酒这条财富赛道上，经销商也正面临着抉择。酱酒热态势下，一时呈现出千军万马之势，酱酒品牌多、经销商到底该如何选择？ “敢标真年份，内行喝潭酒。”位于赤水河酱酒核心产区的潭酒在优异品质的护航下，近年来取得了飞跃式

原创／酒业家团队 • 2019-08-12 09:55

谭酒、方久伦、

企业发布

赖茅·金樽亮相济南中酒展，深得经销商们青睐

文|陈红 8月8日—10日，2019（第三届）中国高端酒展览会（以下称“中酒展”）在济南国际会展中心启幕。据介绍，在开幕式后短短几个小时内，入馆人数就已经超过去年中酒展三天的总和2.65万。本次中酒展共计20000㎡的展出面积，共200多家国内外知名酒类品牌携千余款酒业爆品亮相，有来自全国3

原创／酒业家团队 • 2019-08-12 04:44

赖茅、中酒展、

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