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真工酱酒

探秘一瓶好酱酒的步步“精”心

酒文化在中国可谓源远流长,在无数次觥筹交错中,中国白酒不仅见证了华夏历史的跌宕起伏,也传承了中华文化一脉。 纵览九州大地,辽阔丰饶的地理环境、独具特色的酿造技艺令各区域白酒争奇斗艳,形成了不同的香型与品类,而酱香酒在近年大热,逐渐让更多消费者倾心,也是源于其从原料到出厂的步步“精”心。真工酱酒作
转载/真工酱酒 • 2020-02-21 02:56
白酒

“出不去、守不住”,中小白酒企业的这个尴局如何破?|洞见

文丨谏策战略咨询    洪伟 近几年,全国性名酒渠道持续下沉,进一步挤压区域性中小白酒企业的生存空间,中小白酒企业普遍面临着“出不去、守不住”的尴尬局面。据统计,在过去的三年里,规模以上白酒企业(年销售额在2000万以上)减少了478家,同时,亏损面也在放大,行业的“马太效应”也愈发明显,面对如
原创/酒业家团队 • 2020-02-17 12:00
研究

两大集中、三大创新、五大升级、八大关键词,一文看懂白酒业的2020

文丨黑格咨询集团创始合伙人/酒水事业部COO      徐涛                黑格咨询    张宙勇 一、中国白酒行业2019年的八大关键词 过去的2019年,白酒行业马太效应充分凸显,发生了巨大变化。 在白酒行业产能进入盘整期已成为共识的前提下
原创/酒业家团队 • 2020-01-22 11:37
研究

田卓鹏:集中与分化的叠加之年,白酒将呈现9大分化新特点

文丨80后思想家、著名咨询专家、行业新零售首席专家、卓鹏战略创始人田卓鹏 过去的2019年,白酒行业发生了巨大的变化。 首先是,从19家国内白酒上市公司前三季度数据看,白酒行业自经历走出调整期的小爆发后,增速呈现总体放缓的趋势,或预示着行业真正进入完全成熟期。 其次是,茅台与五粮液在过
原创/酒业家团队 • 2020-01-13 09:32
公司

鲁派酱香再添新军,康王酒业力推鲁字壹號,要改写什么格局?

2019年12月29日,山东肥城康王酒业“鲁韵·酱心高端酱香鉴赏会暨鲁字壹號上市发布会”在山东肥城一滕开元名都酒店隆重召开,会议受到了市委市政府和国内白酒行业及社会各界的高度关注和支持,肥城市委常委副市长王志勇出席本次会议,中国白酒行业泰斗、原中国酿酒工业协会白酒专家组组长、原洋河酒厂厂长、现任中
原创/酒业家团队 • 2019-12-30 10:42
公司

宋河酒业近20亿借款明年待偿,受拖累后能否复兴?

文|沈庹 上交所在上周发文 “ 痛批 ” 朱文臣 、 ST辅仁及旗下多家企业 , 宋河酒业赫然在列。 这家企业是朱文臣创业初期的收入支柱,也是后来从白酒业向药业领域扩张的坚实后盾。 在ST辅仁因控股股东及其关联方违规占用非经营性资金等被上交所严查之前,宋河酒业就已经频繁进行动产
转载/斑马消费 • 2019-12-30 10:07
深度

茅五虽“千亿”,白酒仍狂奔

文|金晓岩 一年前,茅台在宜宾与五粮液约定2019年携手跨上“千亿”台阶,一年后,愿望实现了,从一家独大到白酒双雄时代的到来,白酒行业或将面临一番重新调整和洗牌。 12月16日,茅台集团董事长李保芳刚刚宣布茅台集团营收跨越千亿台阶的话音刚落,12月18日,在五粮液经销商大会上,五粮液集团
转载/华夏时报 • 2019-12-28 11:03
市场

黑格咨询加码“酒+旅游”模式,助力中小企业快速转型

文丨酒业家团队 10月22日,由黑格咨询集团联合华夏酒报主办的黑格咨询新营销沙龙第四季“智慧酒庄新经济·酒旅融合新营销”高峰论坛在天津津利华大酒店举行,知名智脑黑格咨询与参会的行业人士共同探讨中国白酒业产业新力量和新智慧。 河南省酒业协会会长熊玉亮会长,华夏酒报总编辑韩文友,黑格咨询集
原创/酒业家团队 • 2019-10-22 07:43
 
深度

【国君食品】白酒行业景气,竞争逐步细化—2019中酒展调研见闻

投资建议: 2019中酒展显示行业热度持续高涨,白酒行业竞争细化,酱酒围绕高端、品质打造核心竞争力,小酒定位年轻化,省酒龙头多维度发力有望享受行业结构化发展红利。目前高端白酒批价维持高位,中秋旺季来临值得期待,预计涨价趋势有望保持。继续增持: 1)全国性龙头:贵州茅台、五粮液、泸州老窖;2)
转载/国泰君安食品饮料团队 • 2019-08-14 09:59
 中酒展
艾老师日记

红和白的方法论丨艾老师日记2019年8月28号 (第277)

文丨酒业家合伙人、中国新锐酒商联盟理事长   艾庭 在中酒展·中国新锐酒商联盟夏季峰会上,我设计了一个关于”白染红“的话题。并且请到了对白染红有深刻见解的搬酒中国董事长戴航作演讲,请敢讲真话的黑格徐伟做主持,请大商朱跃明、李猛、冯洪漫,请行业老兵顾育平,圆桌对话,希望碰撞出一个解决问题的方
原创/酒业家团队 • 2019-08-14 09:21
林向@中酒展

中国副食流通协会副会长张欣:寡头竞争时代,次高端市场是区域龙头崛起的希望所在!丨2019中酒展

8月7日,2019(第三届)中酒展开幕前夕,“中国省酒老大的新支点、新杠杆、新运动”为主题的第九届中国酒业市场论坛暨省酒龙头峰会在济南国际会展中心隆重举行,20多位省酒龙头企业高管齐聚一堂,共同探讨突围之道,现场吸引近1500名酒商参加,座无虚席。 名酒渠道下沉,省酒压力很大 会上
原创/酒业家团队 • 2019-08-07 02:36
市场

高端竞争日趋激烈 国际化成新赛道

每年的5、6月,对于白酒行业来说都是所谓的“淡季”。但是,中国高端白酒品牌近日却开启了一波涨价热潮。5月14日,五粮液集团发布的《关于经典五粮液市场价格调整的通知》,宣布从当日起,第八代普五的出厂价为889元,第七代五粮液终端建议零售价1099元/瓶。5月20日,郎酒集团下属的四川古蔺郎酒销售有限
转载/新浪财经 • 2019-07-23 09:10
 白酒国际化
研究

白酒企业业绩报告新鲜出炉 行业分化加剧且更为精细

在率先公布2019年上半年业绩后,贵州茅台透露将围绕金融板块加强研究,并公布2019年市值超过10000亿元、收入上1000亿元的目标。与此同时,金种子酒发布预亏公告,青青稞酒净利润同比下滑70%—80%。业内人士认为,白酒行业增速明显放缓,头部效应和行业分化继续加剧,下半年行业虽然充满希望又极为
转载/广州日报 • 2019-07-17 11:51
研究

古贝春有何底气, 在400元价格带重新定义“中国高价值光瓶酒”?

长期以来,光瓶酒,一直是低端白酒之代名词。特别是在行业黄金十年期间,大量的白酒,通过豪华包装来丰富、提升自身价格,光瓶酒在中高端产品序列中鲜有身影。即使是在业内拥有较强声誉和销量的“绿西凤”、“玻汾”,单瓶终端价格,也不过是50元以内。多年来,行业似乎一直有一种声音:除非是一线名酒的极少数时代纪念
转载/山东酒业研究 • 2019-07-10 11:57
研究

5大现状、7大原则,新时期酒商如何定位未来?

正文/智邦达营销咨询陈利 随着国家经济的持续发展和居民消的持续升级,我国白酒行业市场规模超过6000亿人民币。预计2019年白酒行业发展新香型、多元化发展将成为许多白酒企业增强综合竞争力、寻求转型的路径之一。 以下是白酒市场行业现状分析。我国白酒行业CR5占比18%。以2018年国家统计局统计
转载/酒食汇 • 2019-07-09 05:06
 酒商
深度

新时期酒水经销商的发展方向

正文/智邦达营销咨询陈利 随着国家经济的持续发展和居民消的持续升级,我国白酒行业市场规模超过6000亿人民币。 预计2019年白酒行业发展新香型、多元化发展将成为许多白酒企业增强综合竞争力、寻求转型的路径之一。 以下是白酒市场行业现状分析。我国白酒行业CR5占比18%。以2018年国家统
转载/湖北酒业 • 2019-06-28 11:53
 经销商
研究

五大特性、两大触点,精准聚焦白酒次高端目标受众丨谏策观酒

文|谏策战略咨询总经理刘圣松 谏策战略咨询项目经理郑亚 在酒行业内,白酒次高端始终是一道靓丽的风景线,产品赋能、组织圈层、品牌及消费者原点接触,诸如此类的话题也最常被人们拿来进行探讨。 但凡事有因有果,研讨次高端白酒,其本质出发点与其消费人群的喜好和潜在特性密不可分。因此,关于白酒次高端目标
转载/谏策战略咨询 • 2019-06-23 06:40
研究

《2019中国酒业华北五省市发展白皮书》昨天正式发布

京津冀晋蒙华北五省市协同发展的基础条件有哪些?五省市目前的发展现状如何?酒业如何取长补短?一系列现实的问题需要区域内的规划者与研究者回答。日前《中国酒业》杂志会同有关机构针对华北区域进行了认真的调查与研究,形成了《2019中国酒业华北五省市发展白皮书》。《白皮书》内容详实丰富,从多个角度与
转载/中国酒业杂志 • 2019-06-19 10:31
研究

区域白酒深度报告:区域割据,别具特色;群雄逐鹿,各有所长

核心观点 经济基础影响市场容量,消费升级接力价格带有望跃升。 白酒行业逐渐步入成熟期,量增斜率逐渐平缓,未来行业的增长空间将主要来自于价格增长。从生产端看,受自然地理环境和气候影响,白酒生产集中于特定区域,从北纬40度附近向高低纬度延伸,白酒产量逐渐递减;从消费端看,我们认为人口基数大
转载/东方食品饮料研究 • 2019-06-17 11:20
研究

身陷“被抵押”命运 豫酒宋河酒业困境待解

                华夏时报记者 金晓岩 北京报道   “东奔西走,要喝宋河好酒”的广告语曾经一度传遍大江南北,然而,宋河酒业最近却因为母公司辅仁集团的牵累,旗下包括散酒在内的资产遭到了质押,被担保的债权数额约16亿元。更有甚者,在过去半年的时间里,宋河酒业被冻结的股权金额超过1.2
转载/华夏时报 • 2019-06-15 09:52

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