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研究

区域酒企,为什么这些年过去了,你还是老样子?

文|张峰 我们在接触很多区域酒企之后,发现一个基本现实——即绝大部分地方酒企的销售规模都是很多年没有质的变化,那些千万级的长期停留在千万级,那些过亿级的长期停留在亿元级别。而今又遇到不与自己在同一个纬度上的竞争对手(省酒群体和全国化酒企)为主开展竞争的时候,既定的销售规模又长期面临着下滑或
转载/酒业学堂 • 2020-01-21 09:29
研究

山东酒企的集体“出口”在哪里?只能是简装光瓶酒!

文|张峰 一个不以竞争而导致了割据状态的山东酒水行业,在满足社会需求构成的酒水市场中已经集体“完败”给整个酒水行业的时候,它们未来到底会有什么样的走向?或者说之于山东酒企们来讲,未来的集体“出口”到底能在哪里?这个问题值得我们去思考,因为整个山东酒水企业还是会继续割据很长时间,对他们的“出
转载/酒业学堂 • 2020-01-19 09:33
 山东酒
研究

挤压式竞争之下,区域酒纷纷洗牌,为何山东酒仍“一团和气”?

   文|张峰123 从全国酒水行业版图来看,山东是一道独特的“风景线”,独特在于——全国市场仍然以高度割据为主要行业格局形态的当前有且仅有此一省。过去河南酒水行业割据现象也较为严重,但是经过前十年的“开放竞争”,现在这种割据已经不再。取而代之的是过去的“七朵金花”已经演变成为“一家独大”
原创/酒业家团队 • 2020-01-16 07:12
 山东酒
深度

引以为憾!鲁酒曾有机会代替五粮液,却因内斗及产能原因跌落神坛

1996年《中国国情国力》期刊 上世纪90年代,酒业的光辉是属于鲁酒的,即使是茅台、五粮液,也纷纷向鲁酒品牌学习。时任四川省统计局局长夏代川在“缘何川酒不敌鲁酒”的文章中感慨,3000元/吨川酒运到山东,换上鲁酒标签,再经过广告宣传,价格要卖到30000元/吨, 真正的借鸡下蛋,光明
转载/白酒经销商学院 • 2019-08-04 10:31
艾老师日记

新“剩者为王”时代,县级大商活得更长的九条“军规”丨艾老师日记

文丨酒业家合伙人 艾庭 他们人见人爱,他们花见花开。 他们台前幸福,他们台后焦虑。 他们是中国酒商的中坚力量,他们的销售总额超过行业整体规模的10%。他们令人羡慕。 他们是中国酒商最焦虑的群体,他们的盈利能力不断降低、他们的竞争环境日益恶化。他们令人担忧。 他们是活跃于中国数量庞大的县(
原创/酒业家团队 • 2019-07-06 08:43
艾老师日记

县市级强经销商的困境和出路(中)丨艾老师日记 7月2日(No.235)

文丨酒业家合伙人 艾庭 他们人见人爱,他们花见花开。 他们台前幸福,他们台后焦虑。 他们是中国酒行业的中坚力量,他们也是中国酒水流通行业最为焦虑的一群人。 他们是县市区级别的强势酒水经销商。 为什么焦虑? 我们也仿照流行的做法,数落数落县市级强商的“七宗罪”。 1,迷信自身运营
原创/酒业家团队 • 2019-07-02 08:56
研究

一样在发朋友圈,为什么别人的酒卖得比你好?

切忌引起反感 我们先说最简单的,也是最重要的一点,就是朋友圈切忌引起他人反感。那么,我们来看看容易引起他人反感的朋友圈是怎样的? 一、朋友圈暴力刷屏。有些人发朋友圈动辄七八条,有些甚至一天几十条,并且文案、配图大同小异,让人看起来眼花缭乱。不可否认,一些酒商确实通过这种营销方式挣到了钱,但
转载/葡萄酒研究 • 2019-06-18 07:46
艾老师日记

山东酒商和浙江酒商的区别丨艾老师日记2019年5月28日(No.201)

文丨酒业家合伙人 艾庭 1,精彩纷呈的新锐沙龙。 新锐沙龙临沂站,圆满落幕,21个小伙伴进行了一场思想的盛宴。 新锐沙龙湖州站,圆满落幕,19位小伙伴进行了一场思想的盛宴。 同样是2点准时开始,临沂站原先准备好的内容竟然5点就结束了,我只得临时请权图老师增加酱酒基础课程。 而湖州
原创/酒业家团队 • 2019-05-28 09:17
市场

千元价格带激战正酣,高端壁垒持续增强

来源:山东酒业研究 5月7日,高端白酒新锐青花郎宣布即日起开始停货,5月24日,郎酒下发通知,经公司研究决定,从2019年6月1日起,青花郎出厂价在原有价格基础上单瓶上调。具体涉及产品包括,53°青花郎、44.8°青花郎、39°青花郎,三款产品(500ml*6规格)的单瓶出厂价格均上调79元;5
转载/山东酒业研究 • 2019-05-27 08:51
 
市场

地方酒企需要看透的六件大事

来源:酒业学堂 我们说所有的酒企生存和发展最终都依赖于决策的正确与否,决策失误的案例很多,决策成功的也很多,可以说当前酒水行业的大中小格局分布本质上都是因为决策所致,很少一部分是因为运气。而决策基于对行业的认知,看清、看透和了解行业本质就非常重要,尤其是在当前行业迭代速度越来越快的时候,及时刷新
转载/酒业学堂 • 2019-05-22 07:48
 
深度

鲁酒20亿“魔咒”难破!景芝、花冠、扳倒井争霸,谁将率先打破天花板丨独家

文丨酒业家团队 “20亿”宛如魔咒,笼罩于鲁酒之上。 这一话题被多位酒企高管提及。在酒业家春糖专访期间,花冠集团副总经理郑海峰坦言,花冠正处于销售额逼近20亿大关的当口,也面临着鲁酒“20亿”瓶颈。 作为另一鲁酒龙头景芝的“家人”,今世缘酒业股份有限公司副总经理、销售公司总经理胡跃吾对酒业家
原创/酒业家团队 • 2019-05-09 08:37
 
研究

2019,鲁酒次高端升级路径探索丨鲁酒研究

来源:山东酒业研究 一直以来,鲁酒在整个白酒行业里始终被打着低端化和低度化的标签,究其根源,有山东工业化经济结构和山东酒类产业政策导向等历史因素,也有重规模,轻结构的企业发展理念和相对保守的消费理念影响。 随着新中产迅速崛起,消费主权意识的逐步增强,白酒市场化进程加速和名酒的渠道下沉的逐步深入
转载/山东酒业研究 • 2019-04-16 09:47
 
市场

观察||产量被苏酒反超,景芝、花冠、温和等鲁酒总动员能否打一个“翻身仗”?

来源:糖酒快讯 近日,景芝、花冠、古贝春、温和、百脉泉等酒业先后“总动员”并相继发布新战略规划。冲刺业绩、战略调整、市场再渗透……一片火热氛围中,山东“优等生”似乎已经为鲁酒振兴张弓搭箭。 而就在同一时期,快讯君注意到,江苏酒协“官宣”后来居上:江苏省32家白酒企业2018年完成总产量69.1
转载/糖酒快讯 • 2019-03-05 11:23
 
新锐酒商联盟

新锐酒商联盟报名火爆远超预期,这是一个什么样的秘密组织 丨抢座

文丨酒业家团队 “又有山东酒商报名了”、“我这边刚刚有浙江酒商报名”、“后台报名人数又增加了”…… 近段时间,类似的对话非常频繁,新锐酒商联盟春季峰会组委会工作人员忙得应接不暇。 报名链接上线不到半个月,每天报名人数稳定增长;微信咨询的酒商更是络绎不绝,组委会每个人恨不能有三头六臂。 截止
原创/酒业家团队 • 2019-03-01 10:41
 
企业发布

“砥砺奋进,2019我们再出发——孔府家酒誓师大会”成功举行

2月17日,以 “砥砺奋进,2019我们再出发” 为主题的 孔府家酒誓师大会 在曲阜银座佳悦酒店隆重举行。市工信局局长 张学军 、孔府家酒业董事长 谭小林 ,总经理 刘涛 等班子成员以及销售公司、酿酒公司、市场部等系统、职能部门员工代表、2018年度先进个人、先进团队代表共计 300余人 出席
转载/孔府家酒 • 2019-02-18 02:26
深度

170亿被省外名酒抢走,鲁酒高端猛醒,能否咬住对手?丨深度

来源:酒游记(ID:) 文丨王静 2018年初,在山东省白酒协会牵头组织下,以兰陵、景芝、泰山、扳倒井、趵突泉、花冠等六家为主导,数十家企业参与,“高端鲁酒战略发展联盟”成立。联盟的主要目的是谋求协同,助推高端鲁酒发展。 2018年12月19日,山东省白酒协会再次召集鲁酒大佬齐聚济南
转载/酒游记 • 2018-12-23 07:31
深度

陷阱or负累?鲁酒靠芝麻香破局,越来越像伪命题丨深度

文丨酒业家团队 “到山东,喝芝香。”长期以来,作为中国酒业版图上的重要一极,一些鲁酒企业曾希望将芝麻香打造为鲁酒的代表香型。然而,时至今日,愿景依然没有实现,甚至“事与愿违”。 上世纪90年代,鲁酒也曾风靡全国。历经行业调整之后,鲁酒企业并未成为引领者。2006年,被寄予厚望的芝麻香型正式确立
原创/酒业家团队 • 2018-11-09 11:46
研究

现场丨未来目标30亿,五大聚焦,百脉泉酒业“1248”规划描绘了怎样的蓝图?

文丨酒业家团队   从1948年到2018年,经历了70年风雨历程的百脉泉酒业已经发展成为山东酒类市场的重要力量,在品牌、品质、厂区环境、文化建设等方面发生了翻天覆地的变化。10月18日,百脉泉酒业70周年庆典暨封藏活动在山东百脉泉酒业股份有限公司隆重开幕。 中国轻工业联合会原副会长钱桂敬,中国
原创/酒业家团队 • 2018-10-24 12:01
研究

成功涨价是区域酒企营销管理技术的“成人礼”

文丨张峰   资深酒水咨询师行业观察者授权酒业家刊发随着酒水消费环境的变化,随着与酒水相关的包材的涨价,近两三年酒企核心产品涨价已经成为常态,越是全国化酒企涨价频次越高,越是高端产品涨价幅度越大,对他们来说,越是涨价销售规模增幅也越快,涨价让他们进入了良性循环,同时也验证着“涨价是最大的促销”。也
原创/酒业家团队 • 2018-06-11 09:59
研究

新起点,新姿态,新征程——景芝酒业2017年全国经销商表彰暨2018年营销工作大会隆重召开

同心筑梦,共谋发展,共享明天。1月15日,新起点,新姿态,新征程——景芝酒业2017年全国经销商表彰暨2018年营销工作大会隆重举行。景芝酒业党委书记、董事长刘全平率公司高管团队,同来自全国各地的500多名经销商、合作伙伴代表欢聚一堂,共同分享过去一年的成果与荣耀,共谋新一年发展计划,共创2018
原创/酒业家团队 • 2018-01-17 10:19

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