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白酒

企业不敢投、终端卖不掉,白酒经销商该如何度过后疫情期?丨洞见

文|张峰 疫情给酒水行业的生意来了一次“重启”,我们看到酒水行业不少酒企在一季度已经录入了大幅度下滑,一般都是两成起步,相对好一点的比如古井也是一成的下滑。因此,总结一下,我们就知道所有的酒水经销商当前面临两个“不利的”局面:一是:企业不敢投:很明显,现在对于很多酒企来讲,都不是一个好的投入的
转载/酒业学堂 • 2020-05-09 10:51
白酒

谁将是第一个崩盘的酒厂?丨独家爆料

文丨酒业家 肖磊疫情致酒类消费需求锐减15%,白酒损失1500亿,谁来“买单”?新近发布的一季报18家上市白酒企业中,有14家营收下滑,甚至有下滑超过7成者;而在净利润方面,几乎是集体“跳水”。 至于黄酒和葡萄酒上市企业,营收和净利润则几近全面覆没。上市公司已然如此,诸多的中小酒企面临更
原创/酒业家团队 • 2020-05-02 09:37
 崩盘
白酒

徽酒格局生变,名酒入皖抢食,“一超”之下徽酒未来如何战?

文丨酒业家 肖磊中国酒业两大高地之一的安徽,正悄然发生着结构性的改变,“东不入皖”的行业铁律已被击碎。根据国家统计局信息,2018年纳入到统计范围的安徽省规模以上白酒企业有112家,总体营业收入为255.1亿元。另据媒体报道,除了安徽白酒四大上市公司,其他二三线安徽酒企的营收基本上都在安徽省内,
原创/酒业家团队 • 2020-04-07 05:46
白酒

专卖店“魔咒”被打破!新老“名酒”密集开店有何逻辑?

酒企布局专卖店渠道的力度正在加大。近段时间,金沙酒业旗下摘要专卖店加大全国招商的步伐;酒鬼酒旗下内参酒在全国跑马圈地开设专卖店;国台酒加紧推进大健康体验馆的布局;西凤酒3-5年内打造千家专卖店的计划已实施……与此同时,五粮液、剑南春、汾酒等名酒也没有放松对专卖店渠道的投入力度。当专卖店遍地开花,酒
原创/酒业家团队 • 2020-03-17 09:46
 专卖店
白酒

谁最受伤?关于这场疫情影响的争论,出现一个万万没想到的结果……

文|张峰 世界上所有的争论都是源于相互之间认知深浅和所站立场不同所致。而酒水行业关于此次疫情所带来的影响所带来的争论其实正在完美地演绎着这个道理。到底会不会发生“价格战”? 比如,就像到底会不会发生“价格战”这件事上,我们看到铺天盖地的评论。有的人说会带来“价格战”,也有的人说不会带来“价格
转载/酒业学堂 • 2020-03-10 04:28
白酒

一季度“黄”了,二季度“有限消费”,中小酒企如何化危为机?请回答这6大灵魂拷问

文 |   张峰 疫情把全国酒水圈搅得“人心惶惶”,酒水行业及相关者都在此次疫情中采取了一定的措施,最为突出的就是各类智力机构开始网上培训课程,也获得了很多“闲”在家里的酒水人士的称赞,毕竟是免费的学习机会。所以疫情短时间“点燃“了大家的学习劲头,这大概也是一种由”危“转化为”机“的实践。虽然
转载/酒业学堂 • 2020-03-09 12:16
白酒

重磅丨酒业价格战一触即发?地方酒企或成重灾区!

新冠疫情对于全国人民的生活和社会经济的影响已经持续超过40天,对酒业的影响也超出大多数人的预期,一部分酒企和酒商的资金链遭遇严峻的考验,随着疫情控制的状况日渐好转,如何尽快夺回春节旺季的损失,走出资金紧张的阴影,让许多酒企神经崩紧。价格战的危机开始出现。1酒业价格战即将到来?发生于春节前并持续至今
原创/酒业家团队 • 2020-03-08 08:59
 价格战
白酒

2020年白酒业基本竞争态势对中小酒企极为不利!中档简装酒或是救命稻草

文|张峰 疫情对酒水行业的打击是显而易见的,“消费链”断裂后,流通渠道的“去库存”工作被各大小酒企快速提上了议程,很多酒企都已经采取了一定的实际应对措施,还有很多酒企的实际应对措施已经在形成中,包括各种到店促销品慰问品的发放工作。当然大家除了为“去库存”做准备以外,我们也看到了行业当前比较火的
转载/酒业学堂 • 2020-03-04 05:58
白酒

疫情暴露行业痼疾:地方酒企让利经销商之路将越走越窄丨洞见

文丨张峰疫情爆发,造成餐饮渠道“消费链”断裂,进而形成渠道的连锁反应,烟酒店的库存陡然增长,企业的后续运营问题也随之爆发,相信很多中小酒企大概率会在2020年迎来极为紧张的一年。因为虽然疫情在一季度可能会结束,但是从二季度开始,全国酒企都会“加油”消化终端库存,以至于中小酒企的运营问题会持续到三季
转载/酒业学堂 • 2020-03-03 09:48
研究

发现酒业“新蓝海”:佐餐用酒市场酝酿大爆发

文|张峰 过去很多年以来,传统白酒都是作为中国人的社交礼仪用酒,所以随着整个中国二三十年的经济社会发展,酒水行业也保持了高速发展的步伐,价值感也随着高端消费的升级而升级,尤其是茅台和五粮液为代表。但是随着老百姓生活水平的日益提高,对酒水的基本功能已经不再仅仅作为社交礼仪功能出现,而是大量地作为满
转载/酒业学堂 • 2020-02-08 01:28
深度

疫情下的行业透视:酒商产品线需“重构”! 中小企业面临目标调整!80-300元盒装酒遭重击!

文丨张峰 随着疫情持续加重,大家都能明显感受到的是,年前的库存将会在今年上半年变为实实在在的库存,这种库存分为三种表现形态:一部分是渠道商的库存,这部分库存也是最为危险的,因为一旦终端环节分销不畅,渠道商必然会低价处理,但是此时的库存产品线往往都是酒企的核心主导产品线,所以主导产品线的价格
转载/酒业学堂 • 2020-02-03 10:13
深度

疫情将会如何影响酒业?春节旺季夭折、餐饮渠道闷杀、茅台看跌、葡萄酒行业雪上加霜!

文丨酒业家记者彭伟、刘銮奎、肖磊、沈佩 新型冠状病毒导致的疫情牵动着每一位国人的心,更牵动着每一位行业人的心。从目前情况来看,这次疫情已经对各行各业都产生了极大的影响。这次疫情对酒行业的影响会有多大?     “肺炎会造成聚餐聚会的减少,白酒行业2020年的实际消费量预计是要下降的。”
原创/酒业家团队 • 2020-02-03 09:31
研究

区域酒企,为什么这些年过去了,你还是老样子?

文|张峰 我们在接触很多区域酒企之后,发现一个基本现实——即绝大部分地方酒企的销售规模都是很多年没有质的变化,那些千万级的长期停留在千万级,那些过亿级的长期停留在亿元级别。而今又遇到不与自己在同一个纬度上的竞争对手(省酒群体和全国化酒企)为主开展竞争的时候,既定的销售规模又长期面临着下滑或
转载/酒业学堂 • 2020-01-21 09:29
研究

山东酒企的集体“出口”在哪里?只能是简装光瓶酒!

文|张峰 一个不以竞争而导致了割据状态的山东酒水行业,在满足社会需求构成的酒水市场中已经集体“完败”给整个酒水行业的时候,它们未来到底会有什么样的走向?或者说之于山东酒企们来讲,未来的集体“出口”到底能在哪里?这个问题值得我们去思考,因为整个山东酒水企业还是会继续割据很长时间,对他们的“出
转载/酒业学堂 • 2020-01-19 09:33
 山东酒
研究

挤压式竞争之下,区域酒纷纷洗牌,为何山东酒仍“一团和气”?

   文|张峰123 从全国酒水行业版图来看,山东是一道独特的“风景线”,独特在于——全国市场仍然以高度割据为主要行业格局形态的当前有且仅有此一省。过去河南酒水行业割据现象也较为严重,但是经过前十年的“开放竞争”,现在这种割据已经不再。取而代之的是过去的“七朵金花”已经演变成为“一家独大”
原创/酒业家团队 • 2020-01-16 07:12
 山东酒
快讯

又爆雷了!安徽一酒厂老板搞资金盘,3个月狂骗5000万,8000多人上当

文|欧阳风 堆满仓库的白酒滞销,小学文化的董事长“另辟蹊径”找来几名80后搭建网络平台,以投资、卖酒为名“大搞资金盘”,短短三个月疯狂诈骗近5000万元。 近日,中国裁判文书网公布了“郑尚夫、唐金虎、张峰等集资诈骗案”一审、二审判决书,“安徽口尊酒非法集资案”得以披露。 根据判决书,2
转载/时间财经 • 2020-01-09 11:02
深度

10个酒商的血泪史:压货、被“砍”、欠款……复盘那些年经销商踩过的“坑”

文丨酒业家团队 “心态平和点,前面还有无数的‘坑’。”有酒商如是向酒业家记者表示。 高毛利,是酒水行业留给外界的最深刻印象。因此,有企业跨界而入,更有经销商投身转行。但对于身在酒业的经销商来说,这个壁垒分明又变化迭起的行业,并不如业外所想象的那般光鲜,反而充满了未知和风险。 成败得失,不在于
原创/酒业家团队 • 2019-03-13 09:11
 
市场

品类、品牌双引擎发力,中小酒企如何应对2019?丨洞见

文丨酒业家团队整理 进入2019年,面对更加错综复杂的外部经济环境,酒企与经销商也都面临更大的挑战,竞争更加激烈已成为酒业一致共识。 2月23日,有着长达十余年酒水营销咨询经验的酒业营销专家张峰与酒业家团队进行了深入交流,并指出他观察到的多个酒业现象,尤其是针对地方酒企的发展策略不乏精彩亮点,
原创/酒业家团队 • 2019-02-26 09:06
 
深度

酒业大商是怎样炼成的丨深度

文丨酒业家记者 郑添秀 编辑丨李好唯 尼古拉·奥斯特洛夫斯基在《钢铁是怎样炼成的》中写道,钢是在烈火里燃烧、高度冷却中炼成的,因此它很坚固。 经历过烈火燃烧、千锤百炼,酒水行业诞生了这样一个群体,我们称之为“大商”。 传统酒业大商是时代机遇的产物,上世纪90年代末,国营糖酒公司改制后与名酒
原创/酒业家团队 • 2018-12-23 08:29
研究

县级酒企大本营市场要怎么打造?丨论道

来源:酒业学堂(ID:zhangfengkkkk) 文丨资深行业观察者 张峰 从地方酒企的分布来看,大部分地方酒企的本土市场都位于县级市场或周边地区,因此我们能看到一个很典型的情况(从每个县级市场都能做到比较好的水平来看):凡是县级市场人口基数多的县级市场酒企,其规模肯定比人口少的地方酒企更占
转载/酒业学堂 • 2018-11-29 08:48

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