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企业发布

中国首部酒类综合性科普著作《国酒》为何选在泸州老窖首发?丨热点

文丨酒业家团队 上世纪50年代,新中国刚成立不久,各产业百废俱兴。白酒在此时列入了国务院制定的科学技术发展远景规划。 彼时,四川糖酒工业科学研究室(现四川食品发酵工业研究设计院)联合各部门开启“泸州老窖试点”工作,即泸州老窖大曲酒传统酿造工艺的查定总结。据悉,这项工作集结了15个单位、59名技
原创/酒业家团队 • 2019-06-21 10:31
企业发布

“坚守初心 砥砺前行”泸州老窖养生酒业2018年“十大新闻”丨观察

策划文丨酒业家记者    凌峰 2018年3月,泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼提出,泸州老窖在“十三五”末,要奋力实现三个“百亿”目标,即:国窖系列要“超百亿”,特曲、窖龄、头曲、二曲等中端和大众产品要“破百亿”,养生酒板块和创新酒类板块要“冲百亿”。由此可见,2018年这个承上启下的
原创/酒业家团队 • 2019-01-31 11:04
 
公司

泸州老窖以博士后培养为桥梁,产学研合作保障行业食品安全

近日,泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪与北京工商大学孙宝国院士联合培养的张立强博士后开题报告会在北京工商大学举行。本次会议由来自中科院国际合作局、江南大学、南京师范大学、四川大学、中科院天津工业生物技术研究所的5位专家组成评审小组。 张立强博士后开题报告会相关专家及参加
原创/酒业家团队 • 2019-01-25 09:27
研究

泸州老窖养生酒业牵手云放科技,又是怎么不一样的精彩?丨透视

文丨酒业家记者凌峰 消费者品牌时代,消费者需求升格到产业链顶端。于是,以顺应消费需求为核心的跨品类融合被提上日程。而一些有远见卓识的品牌和企业正在提前布局这一领域,在白酒行业中引领品类发展的浓香鼻祖泸州老窖,便是其中的典型代表。 茗酿,作为泸州老窖在大健康产业的扛鼎之作,已经完美地实现了“茶”
原创/酒业家团队 • 2018-12-08 09:39
公司

独家丨从“大单品”突破到“多品类”覆盖,产品趋势和战略选择透露了泸州老窖怎样的当下与未来?

文丨酒业家团队 2017年,泸州老窖实现营业收入103.95亿元,再次回到百亿阵营。 进入2018这个关键年,一个更加宏大的泸州老窖战略版图呈现在世人面前:十三五末目标300亿,重回行业前三甲。 以刘淼、林锋为核心的泸州老窖新一届领导班子,上任之初以壮士断腕般魄力砍掉了数千个产品条码,确立了
原创/酒业家团队 • 2018-11-30 09:45
企业发布

剧透丨被泸州老窖奉为“掌上明珠”的茗酿,12月将在这6座城市搞事情!

文丨酒业家团队 健康养生酒,中国酒业又一个风口。 近年来,包括泸州老窖、五粮液、古井贡、劲酒在内的众多名酒企业,都把目光聚焦到了这个被称作是中国酒业下一个黄金增长点的品类上。被养生酒品类视为风向标企业的泸州老窖养生酒业,在战略上得到了泸州老窖的足够重视,在战术上也十分接地气。 近日,酒业家记
原创/酒业家团队 • 2018-11-28 09:42
 茗酿
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付全贵:中国白酒进入营销4.0时代,自信、创新、规范、高效是养生酒品类发展关键!

文丨酒业家记者凌峰 2018年11月17日,以“健康、时尚、传承、创新”——中国果露酒发展论坛在上海虹桥国家会展中心2号馆会议区举行。 会上,泸州老窖养生酒业有限责任公司荣誉董事长付全贵作为全场唯一的养生酒企业代表以《迎接新时代,共赴新征程——中国健康养生酒发展及展望》为主题进行了精彩演讲。他
原创/酒业家团队 • 2018-11-21 09:19
公司

历苦耕耘勤育李,谆谆教诲记心中‖铭记周老遗愿

中国白酒科学化的大宗师,酒界泰斗周恒刚先生连续主持的三届评酒工作以及围绕中国白酒所从事的白酒香气成分剖析、尝评、酿造工艺的查定总结,生料制曲的功能性研究通释古书,译注外国文献等,都具有开创性意义。 研究所形成及其在行业内衍生的成果和理论,对中国白酒工业发展起到了巨大的推动作用:
转载/泸州老窖企业文化中心 • 2018-09-26 02:33
公司

3+11产品矩阵亮相,首个5年计划50亿,泸州老窖养生酒放大招!

2018年3月22日,“中国养生酒高峰论坛暨2018泸州老窖养生酒业经销商大会”在酒城泸州举行。泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋,泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪等泸州老窖领导及来自全国各地的上千名酒类经销商参加了本次高峰论坛。会上,泸州老窖养生酒业3+11产品矩阵集体亮相,
原创/酒业家团队 • 2018-03-23 05:30
研究

500亿保健酒“市场+竞争”双扩容,谁将是2018最赚钱单品?|热点追踪

据《中国养生酒发展白皮书》预测:未来五年,养生保健酒市场规模将达到500亿元,年度复合增长率在15%左右。保健酒也将成为继白酒、啤酒、葡萄酒之后,国内酒业市场的第四大酒种,保健酒市场也正在成长为一块越来越诱人的蛋糕。 然而,“蛋糕”固然诱人,想吃到嘴里却没有那么容易。在中国经济处于全面消费升级的
原创/酒业家团队 • 2018-03-18 06:21
 椰岛保健酒
公司

泸州老窖总工程师沈才洪荣获首届“四川工匠”殊荣

1月16日,首届“四川工匠”命名仪式在成都举行。党的十九大报告指出,深化供给侧结构性改革,离不开弘扬劳模精神和工匠精神,应营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气。本次“寻找四川工匠”通过大众参与、典型示范,大力弘扬工匠精神,厚植工匠文化,寻找到一批技艺超群、传承创新的“四川工匠”。凭借多年来在
原创/酒业家团队 • 2018-01-17 05:50
研究

中酒协白酒酒庄联盟年会在泸召开,宋书玉提中国白酒酒庄建设的“看、学、做、品、酿、藏”六字经

文丨酒业家团队       发自泸州 1月11日,由中国酒业协会主办、泸州老窖股份有限公司承办的“中国酒业协会白酒酒庄联盟年会”在四川泸州召开。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉,泸州市人民政府副秘书长雷安平,中国白酒酒庄联盟轮值主席、泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼、总经理林锋,江南
原创/酒业家团队 • 2018-01-11 02:41
公司

挡不住!泸州老窖又一创新型产品走上餐桌,获将颠覆消费者对白酒的认知!

文丨酒业家团队 2017年12月19日,泸州老窖百调酒业有限公司“万象更新-泸州老窖百调橡木桶陈酿白酒品鉴之夜”在成都棕榈泉费尔蒙酒店隆重举行。其旗下百调橡木桶陈酿白酒作为此次品鉴之夜的主角。活动中,泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋;泸州老窖股份有限公司党委副书记、常务副总经理王洪波
原创/酒业家团队 • 2017-12-21 08:57
研究

首位研究白酒风味国际化的博士后诞生,泸州老窖开辟中国白酒国际化新领域

2017年12月5日,由泸州老窖博士后科研工作站与江南大学联合培养的赵金松博士后出站报告会在成都国窖大厦召开。赵博士的培养导师由江南大学副校长徐岩教授及泸州老窖股份有限公司副总经理、正高级工程师沈才洪担任。赵博士汇报的研究成果“基于风味导向的中国白酒国际化研究及应用”,为中国白酒的国际化推广增加了
原创/酒业家团队 • 2017-12-08 03:47
研究

产业观察:薏米大曲新品上市,泸州老窖再次拓展健康版图

文丨酒业家团队 12月3日下午,泸州老窖健康中国行泸州站薏米大曲新品上市暨沈才洪大师签售会在泸州酒城宴府隆重启幕。活动现场,酒业专家、经销商、消费者以及各界媒体朋友齐聚一堂,共同探讨大健康产业发展趋势,体验健康养生白酒薏米大曲带来的健康生活品味。契合健康趋势和需求,打造自己的健康产品体系,泸州
原创/酒业家团队 • 2017-12-05 06:02
研究

劲牌一骑绝尘之下 保健酒市场第二把交椅谁来坐?

虽然增长有所放缓,但劲牌上一个经营年80多亿元的总业绩仍旧冠绝保健酒品类,其中上市仅三年多的毛铺苦荞酒也斩获近20亿的销售额。劲牌的成功为这一品类的壮大提供了范本,纵使之间的鸿沟巨大,但“保健酒第二”的头衔成为许多追赶者近在眼前的目标,但多年以来却鲜有“搅局者”。 如今健康饮酒、文明饮酒的消费观
转载/糖酒快讯 • 2017-11-21 02:34
公司

泸州老窖健康养生白酒三大品系、五大产品亮相上海酒交会,引领中国白酒国际化、健康化发展趋势

11月19日,由中国酒业协会主办的“2017上海国际酒交会”在上海国家会展中心隆重启幕。此次展会以”世界名酒·共享荣耀”为主题,邀请国内与国际的顶级行业专家、跨界大咖、消费精英、优秀企业家、产区代表等参会,旨在把其打造成专业水平最高,世界影响力最大,产品交易最活跃的国际酒类展示平台。受邀参展,泸州
原创/酒业家团队 • 2017-11-19 11:47
研究

独家丨川酒启动“十朵小金花”评选,政府助力2020年冲击3500亿

文   |   酒业家团队 近日,酒业家记者获悉,四川省经信委、商务厅、食药监局、白酒金三角酒业协会等单位,将在四川省白酒生产企业中开展“第一届四川省十朵小金花名酒企业”评选活动,以再次提升川酒的整体品牌力量及二、三线川酒品牌的品牌指数。“政府搭台、企业唱戏”,助推川酒板块外拓市场、内塑品牌,
原创/酒业家团队 • 2017-11-04 09:18
研究

抢抓次高端机遇,泰斗站台、90后小鲜肉率队的游泳酒引热议

文丨酒业家团队 从近期的三季度白酒上市公司的成绩单及几大强势次高端品牌陆续提价来看,次高端市场正在强势复苏,前来分羹者亦不在少数,一款志在成为新领袖生活方式的楚酒次高端新品游泳酒,在发布当天也引起了业内热议。 10月29日下午,“勇立潮头 敢为人先——游泳酒上市发布会”在湖北武汉东湖国际会议
原创/酒业家团队 • 2017-10-30 05:14
 游泳酒
公司

责任与担当:泸州老窖承办“健康食品创新与发展”论坛暨国家固酿中心年会,为行业发展提供技术保障

文   |   酒业家团队10月20日,由国家固态酿造工程技术研究中心(以下简称“国家固酿中心”)主办,泸州老窖股份有限公司承办的“健康食品创新与发展”产业技术论坛暨2017国家固态酿造工程技术研究中心年会在酒城泸州隆重举行。泸州市人民政府市长刘强、泸州老窖股份有限公司党委副书记、常务副总经理王洪
原创/酒业家团队 • 2017-10-21 01:45

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