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行业研究

4天、2次国际盛会!酒鬼酒发力培育全球顶尖精英消费群,到底有何新构想?

文丨酒业家记者 翟庭俞 消费者主权时代,“请进来”和“走出去”策略在各领域均得到了广泛的应用,酒行业也不例外。 从铺天盖地的品鉴会、到遍地开花的美酒小镇和层出不穷的工业回厂游,酒企们的营销创新均在不断升级,把消费者“请进来”的竞争已进入白热化状态。而对于如何走出核心市场、走出国门,去扩大品牌消
原创/酒业家团队 • 2018-07-03
行业研究

1978-2018年:蜕变,真正走向消费者的“团购”丨中国酒业激荡40年

酒业家编者按:2018年,改革开放进入40周年。这40年,改变了一个国家,也改变了一个行业。以“中国酒业·荣耀40年”为主题,2018年5月21日,首都北京,酒业家传媒联合吴晓波频道等权威机构举办了“致敬改革开放40周年——中国酒业改革开放40年功勋企业、功勋人物颁奖盛典暨重大成果展”,旨在将中国
原创/酒业家团队 • 2018-06-06
行业研究

川酒进化:新时代酒品推动川酒现代化进程,超级调酒大赛或成润滑剂

文丨酒业家记者    凌峰 川酒是目前白酒板块的领头羊,但它依然没有停止发展的步伐。 对于遵循传统酿造技艺,而又热衷于酒体创新的川酒而言,两者并不矛盾。新生代酒品的推出,正是川酒板块为适应现代消费需求,迎合消费趋势变化,延续产品生命,创造更多市场能量的一个重要举措。    顺势谋变,川
原创/酒业家团队 • 2018-05-18
行业研究

青岛啤酒人事变动:孙明波辞任董事长,黄克兴接任丨突发

文丨酒业家团队2018年5月17日,青岛啤酒股份有限公司发布公告,孙明波先生已届法定退休年龄,不再继续担任公司董事长职务。董事会选举黄克兴为公司第八届董事会董事长,聘任樊伟为公司总裁,并兼任公司制造总裁、总酿酒师职务。青岛啤酒在公告中对孙明波做出了感谢和高度评价。上述公告表示,董事会对孙明波在任总
原创/酒业家团队 • 2018-05-18
行业研究

钟杰:酒业正在内生的坚实复苏,未来将发生四大变化

文丨酒业家记者    凌峰    发自黑龙滩 5月9日,以“新时代、新消费、新平台”为主题的2018年五粮液百亿系列酒发展论坛在眉山市黑龙滩长岛天堂洲际酒店举行。全国著名白酒专家、国家酒检中心顾问钟杰以《酒业新时代的趋势与选择》进行了主题演讲。 钟杰认为,中国酒业正在进行内生的坚实复苏,将在
原创/酒业家团队 • 2018-05-09
行业研究

1989-2012:商业进化,消费者主权崛起之路丨中国酒业激荡40年

   酒业家编者按:2018年,改革开放进入40周年。这40年,改变了一个国家,也改变了一个行业。以“中国酒业·荣耀40年”为主题,2018年5月21日,首都北京中国大饭店,酒业家传媒将联合吴晓波频道等权威机构举办“致敬改革开放40周年——中国酒业改革开放40年功勋企业、功勋人物颁奖盛典暨重大成果
原创/酒业家团队 • 2018-05-02
行业研究

青岛啤酒第40届“提高质量纪念日”主题活动暨“双叠加三解码”质量管理模式发布会昨举行

“青啤伟业,质量为基;好人好酒,薪火传承;精心精酿,精益求精……”青岛啤酒酿酒师团队掷地有声的质量誓言,响彻云霄,和着百年传世麦香,飘荡在登州路56号青岛啤酒厂的上空……4月10日,主题为“坚守匠心      引领质量新时代”的青岛啤酒第40届“提高质量纪念日”主题活动暨“双叠加三解码”质量管理模
原创/酒业家团队 • 2018-04-12
行业研究

未来十年继续“小而美”,只做点不做面!吴向东拿出李渡明代古窖共享,背后到底藏着什么大招?

文丨酒业家记者   翟庭俞在共享单车的推动下,共享经济越来越流行,也带动了很多产业,酒行业也不乏尝鲜者。“因酿造工艺和品质要求所限,李渡高粱1955的产量极少,目前全年仅有4600箱,按照江西省人口来换算,相当于每10000人才能喝到一箱李渡高粱1955。‘小而美’中的‘小’就意味着少而精。未来十
原创/酒业家团队 • 2018-04-10
行业研究

酒业家直播丨李振江:高端酒发动力与营销模式创新

文丨酒业家团队 3月20日下午,酒业家·第七届中国酒业市场论坛《头部竞争时代》在成都世外桃源酒店举行,移动互联咨询、运营专家李振江在论坛上发表了以“高端酒发动力与营销,模式创新”为主题的演讲,现场金句频出,现摘录如下: 在过去的2017年,酱酒市场的大发展,是酒水行业结束“深度调整期”进入“
原创/酒业家团队 • 2018-03-20
 高端酒
市场营销

重磅|2017酒商利润大调查!酒业繁荣背后,经销商究竟赚不赚钱?

都说酒行业在复苏,到底是谁的复苏?从目前公开的16家上市酒企的业绩快报来看,其中贵州茅台、洋河股份、山西汾酒、今世缘、舍得酒业、水井坊、酒鬼酒、海南椰岛、珠江啤酒、重庆啤酒、兰州黄河、会稽山等12家业绩预喜,占比达75%。 仅从预增数据来看,行业确实一片繁荣景象。酒企开会都说“要让经销商赚到钱”
原创/酒业家团队 • 2018-03-07
明星公司

全国人大代表、今世缘董事长周素明:实体经济的发展质量应该成为国家发展质量的首要考量

“假如今世缘今天仍然叫高沟,这个酒厂能发展成什么样很难说”——全国人大代表、今世缘董事长周素明的话,凸显了了品牌对企业的支撑力量。但在今年的政府工作报告中,他更看到了对企业甚至对国家经济都更具支撑性的力量——高质量发展。 3月5日,周素明对《每日经济新闻》记者表示,实体经济的发展质量应该成为国
转载/每日经济新闻 • 2018-03-06
行业研究

一文看懂河北白酒市场格局和2018年趋势丨谏策解读

文丨谏策咨询行业研究中心 伴随着白酒行业逐步进入复苏期,冀酒在2018年白酒板块发生两个非常具有代表性大事件,一个是衡水老白干收购丰联旗下四家酒厂(河北乾隆醉、安徽文王、湖南武陵、山东孔府家)销售规模迅速增加10个亿销售额同时在香型(浓香、酱香)和区域上都完成相应的布局,一个是保定府酒业借国家新
原创/酒业家团队 • 2018-02-14
 
行业研究

1500亿!6大省白酒行业现状及2018年趋势预判白皮书|谏策解读

文丨谏策咨询行业研究中心   授权酒业家首发 过去的2017年对于中国白酒行业来说是至关重要的一年,不管是被称之为中国白酒“品牌元年”或“复苏元年”,行业的规模回暖和复苏带给所有企业的事积极发展心态和对未来全新的规划。 2017年,由全国30万网友参与的“各省市日均饮酒量排名”调查显示,排
转载/谏策咨询 • 2018-02-10
深度报道

2017年白酒行业盘点及2018年白酒行业展望

文丨韩磊   谏策企业管理咨询有限公司副总经理、高级咨询师 好不热闹的2017年,已经画上圆满的句号,满心期待的2018年,已悄然到来。过去的一年里,酒企、酒商、酒类协会,好个忙碌;新年伊始,机构、券商、酒类媒体,各种盘点,多方预判。笔者作为白酒行业的一份子,从业十数载,鉴于咨询的作业属性,有
原创/酒业家团队 • 2018-01-02
 白酒企业板块酱酒
明星公司

青岛啤酒荣膺“年度质量标杆企业”

青岛啤酒凭借“高质量”再获殊荣。岁暮年终,寒冬入序。近日,2017“质量之光”年度质量盛典在人民大会堂举行,青岛啤酒荣膺“年度质量标杆企业”。在“质量第一、质量强国”发展理念指引下,“由高速增长阶段转向高质量发展阶段”的新时代,青岛啤酒与众多社会机构与企业一道,成为中国经济发展的高质量“榜样”。“
原创/酒业家团队 • 2017-12-27
行业研究

5年要做5个亿!对标毛铺,纳曲青稞酒继承了什么、又创新了什么?丨观察

文丨酒业家团队 从3月份亮相春糖,到7月正式上市,作为由青青稞酒、劲牌和奇正集团联合打造的战略性单品,纳曲青稞酒因其出身备受行业关注。 近日,有知情人士向酒业家记者表示,纳曲青稞酒销量已突破千万,未来5年要实施“深度发展西北市场、积极拓展全国市场”的营销策略,计划5年内实现5个亿的销售目标。
原创/酒业家团队 • 2017-12-25
市场营销

白酒“后终端时代”,如何抢占公关团购渠道?

文| 朱军杰    谏策咨询 “渠道价值再评估” “后终端时代”看渠道价值:白酒营销由最初的商品稀缺时代,营销以物为话语权为特征;到以广告轰炸时代,营销以广告资源输出为特征;到消费者时代,营销以消费追求品质和体验为特征;由终端时代转向后终端时代,消费者主权意识越来越强,终端
转载/酒说 • 2017-11-29
行业研究

秦海亲述:迎驾是如何顺应消费升级和渠道变革的?

编者按:在11月24日举行的“2017中国消费升级与零售创新论坛”上,迎驾贡酒董事、总经理秦海发表了主题为“酒企龙头如何顺应消费升级和渠道变革”的演讲,讲述了迎驾应对消费升级和渠道变革的经营之道。 秦海认为,2012年后是白酒品质发展的十年,一方面消费者主权消费时代对白酒品质有更高的要求,另一
原创/酒业家团队 • 2017-11-24
行业研究

习酒不醉人 有情人自醉

文|李淳风 两侧的高山夹着一条赤水河,形成一个幽深的山谷,习酒小镇,就藏在这谷底、河边的山坡上。夜晚,空气里仍然飘着浓浓的酒糟香,高悬山巅的明月,似都带着几分醉态。因为山太高,月亮先要从山的背面爬上绝顶,才能露出脸来与人相见,每次现身,都像突然出现一样,光华在短时间里布满四周。高速路一通,这里成
原创/酒业家团队 • 2017-11-20
 习酒文化销售
行业研究

湖北苦荞酒对于白酒行业的六大启示,我们要向毛铺学什么

文| 韩磊 谏策咨询副总经理 随着毛铺苦荞酒的快速起势,鄂酒品牌整体跟进,湖北苦荞酒品类一度引发了行业关于健康白酒的大讨论…….健康白酒会不会是白酒行业下一个新蓝海,尚无定论,也不重要,重要的是,我们需要像毛铺苦荞酒学习什么,湖北苦荞品类的成功给整个白酒行业带来了哪些启示呢,接下来,笔者抛砖引玉
原创/酒业家团队 • 2017-11-16

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