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市场

品类创新、文化营销、消费者引导......区域型白酒如何从名酒中突围? | 正一堂夜沙龙直播

3月20日,由酒业家与正一堂联合举办的“头部竞争竞争时代的中国式创新”主题沙龙在成都钓鱼台精品酒店举行。围绕“省酒、区域龙头、酱香酒、渠道变革”等热点话题,200位名酒高管、顶级大商、行业智库齐聚一堂,展开了激烈讨论和碰撞,现场座无虚席。 会上,现场嘉宾围绕《省酒
原创/酒业家团队 • 17小时前
 2019春糖
市场

今世缘重磅发布新品国缘V9,剑指高端酱香,布局超2000价位带

三月的成都春糖,向来是酒企荟萃之地。2019春季糖酒会,恰逢百届,更添几分隆重,引起不少参与酒企的重视。 3月18日下午,2018年实现高速增长的今世缘,在成都茂业JW万豪酒店8楼大宴会厅隆重举办第二届高端酒发展趋势高峰论坛。著名军事专家、国防大学教授戴旭,申万宏源证券食品饮料高级分析师吕昌,今
原创/酒业家团队 • 1天前
 今世缘
公司

稻花香董事长蔡开云:聚合中南名酒之力,推动中南产区强势崛起

3月14日,在中南核心产区产业发展战略领袖峰会上,稻花香集团董事长、稻花香酒业公司董事长、总经理蔡开云发表了题为《共建新生态 共筑新格局 共赢新未来》的致辞,酒业家现将其讲话稿分享如下(有删节)。 时势造就英雄,格局成就伟大。在市场经济的浪潮中,每个企业都是时代的缩影,都肩负着神圣的使命和责任
转载/酒业家团队 • 6天前
 
企业发布

“让中国白酒的质量看得见”,泸州老窖第八届劳动榜样酿酒技能大赛在1573国宝窖池举行丨热点

文丨酒业家团队 为传承泸州老窖古法酿制技艺,提升酿酒技能,今日(3月9日),泸州老窖第八届劳动榜样酿酒技能电视大赛总决赛在1573国宝窖池举行。 比赛邀请了中国著名白酒专家、中国酿酒工业协会白酒专家组组长、专业技术委员会顾问梁邦昌,国家级首批非物质文化遗产代表性传承人、泸州老窖原副厂长、总工程
原创/酒业家团队 • 2019-03-10 06:05
 
研究

李曙光、李秋喜、梁金辉......今年两会酒业代表提了哪些建议?丨盘点

文丨酒业家团队整理 近日,全国政协十三届二次会议在北京人民大会堂开幕,来自全国各界的两会代表齐聚一堂,继续为中国政治经济发展献言建策。 酒产业作为国民经济的重要组成部分,已达万亿规模,两会上自然也少不了来自酒行业的声音。今年酒业大咖都说了什么?酒业家为你带来最新盘点。 李曙光谈应对消费升级
原创/酒业家团队 • 2019-03-10 06:03
 
企业发布

第12届、“双国宝”、695年、446年……2019泸州老窖·国窖1573封藏大典透露了哪些“数字密

文丨酒业家团队 3月8日,农历二月初二,泸州褪去了冬的萧瑟,迎来天朗气清的早春,中国白酒行业也正迎来一大盛事。在全世界目光的关注下,2019泸州老窖·国窖1573封藏大典由此盛大启幕。 自2008年首个推出白酒祭祀典仪活动伊始,泸州老窖每年都举行祭祀先祖、封藏春酿的传统仪式。如今,封藏大典迎来
原创/酒业家团队 • 2019-03-08 06:26
 
企业发布

西凤当“饮”凤泉水

来源:西凤酒 佳酿之地,必有名泉,一个地方的水质对所酿酒的品质有很大影响,这也是为何名酒大多都出现在江河流域,或者是附近有良好水源的区域的原因。就好比贵州茅台酒离不开赤水河的水、四川五粮液离不开岷江古河道的水,53度西凤酒珍藏版也离不开雍山“凤凰泉”的水。一方水土一方酒香,水在酒的酿造中起着举足
转载/西凤酒 • 2019-03-08 10:24
 西凤酒
市场

酱酒虽好 谁在乱搞?

来源:光头马斐 引子是中医里的词,而今天@光头马斐这一篇文章的引子是来自新京报记者采访长毛酒时“你敢来仁怀,我派人弄死你”一句话,看来茅台镇的少数企业和人确实够嚣张的,动不动就要弄死记者! 可惜,人影还没见到,自己却被仁怀市市场监督管理局、公安局联合调查,秦某也被当地警方带走调查了。 贵州引
转载/光头马斐 • 2019-02-27 09:17
 
公司

泸州老窖以博士后培养为桥梁,产学研合作保障行业食品安全

近日,泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪与北京工商大学孙宝国院士联合培养的张立强博士后开题报告会在北京工商大学举行。本次会议由来自中科院国际合作局、江南大学、南京师范大学、四川大学、中科院天津工业生物技术研究所的5位专家组成评审小组。 张立强博士后开题报告会相关专家及参加
原创/酒业家团队 • 2019-01-25 09:27
企业发布

贵州珍酒精细化酿酒 创新酿造工匠级好酒

在浮躁的商品经济社会,坚守初心,在自己的世界里精耕细作,耐得住寂寞与失败,坚持工匠精神并不是一件易事。珍酒经典之作“珍十五”,正是工匠精神的结晶、几代酿酒工匠的诚意之作。工匠精神是岁月洗礼后的深沉,是洗去铅华后的厚重,是沉淀已久的情感温度。 高品质酱香出品 延续
原创/酒业家团队 • 2019-01-22 06:46
 
公司

从400万到900亿,五粮液用40年铸就“大国浓香”丨特别企划

文丨酒业家团队 1978年,如今的四川宜宾五粮液集团有限公司(以下简称五粮液集团)还被称为“四川宜宾五粮液酒厂”(以下简称五粮液酒厂),当时仅有400名员工,年产量不足1200吨,销售收入400余万元。 40年后,当初的酒厂早已改制成现代企业集团。经过三次扩建后,成为占地12平方公里的“十里酒
原创/酒业家团队 • 2018-12-23 08:47
公司

川酒集团2019年目标200亿!曹勇:“四个致力”为行业生态赋能,推动川酒板块快速发展

文丨酒业家主笔    彭伟 12月19日上午,由中国酒业协会主办、四川中国白酒金三角发展研究院、四川中国白酒金三角酒业协会协办、四川省酒业集团承办的“2018白酒酿造行业生态赋能大会”在成都举行。 国家商务部、工业和信息化部、国务院国资委、中国西部研究与发展促进会、中国商业联合会以及省、市相关
原创/酒业家团队 • 2018-12-20 05:40
研究

宋书玉:1—10月白酒实现销售4433.86亿元,收藏、定制领域大有可为且正在发生变化

文丨酒业家1218报道组发自宜宾 昨日,2018中国首席白酒品酒师年会暨中国酒业协会定制酒联盟年会、名酒收藏委员会年会在四川宜宾举行。来自全国各地的酒业大咖、品酒大师云集中国酒都,共同致力于白酒文化、技艺的传承发扬,共襄白酒定制、收藏事业的发展大计。 在中国酒业协会定制酒联盟年会暨名酒收藏委员
原创/酒业家团队 • 2018-12-17 11:59
公司

全面提升产品力:五粮液与江南大学、四川轻化工携手合作,共谋行业高质量发展

文丨酒业家团队     为深入贯彻落实党的十九大关于“建立以企业为主体、市场为导向、产学研深度融合的技术创新体系”重大决策部署以及四川省委十一届三次全会精神,契合科学技术与产业应用协同发展的大趋势,为大力发展名优白酒千亿级产业、高质量打造“中国白酒金三角”、推动川酒振兴、将川
原创/酒业家团队 • 2018-12-15 10:52
 
企业发布

突发丨酒业泰斗高月明昨去世,享年86岁!

文丨酒业家团队     今天,酒业泰斗高月明去世的消息突如其来。     酒业家记者了解到,高月明于12月13日18时58分在哈尔滨因病离世,享年86岁。至此,中国白酒德高望重的四人组——“一曾二高三祖训”已痛失两位。     寒冬是白酒的敌人。在2016年以来
原创/酒业家团队 • 2018-12-14 11:26
 
研究

泸州老窖养生酒业牵手云放科技,又是怎么不一样的精彩?丨透视

文丨酒业家记者凌峰 消费者品牌时代,消费者需求升格到产业链顶端。于是,以顺应消费需求为核心的跨品类融合被提上日程。而一些有远见卓识的品牌和企业正在提前布局这一领域,在白酒行业中引领品类发展的浓香鼻祖泸州老窖,便是其中的典型代表。 茗酿,作为泸州老窖在大健康产业的扛鼎之作,已经完美地实现了“茶”
原创/酒业家团队 • 2018-12-08 09:39
研究

高频次宴席、核心门店APP……9个月营收21.4亿有这些砝码 | 川酒急行军之水井坊

文丨酒业家团队 眼下,川酒军团集体加快在全国跑马圈地的步伐,唯恐在新一轮竞争中错失良机,这其中,“六朵金花”作为川酒阵营中的佼佼者,它们在全国市场的一举一动备受关注。 水井坊是川酒急行军重要一员,从扭亏为盈到年度营收首次突破20亿大关,水井坊用了两年时间,今年的速度更是有目共睹。
原创/酒业家团队 • 2018-12-07 11:04
 水井坊
企业发布

付全贵:中国白酒进入营销4.0时代,自信、创新、规范、高效是养生酒品类发展关键!

文丨酒业家记者凌峰 2018年11月17日,以“健康、时尚、传承、创新”——中国果露酒发展论坛在上海虹桥国家会展中心2号馆会议区举行。 会上,泸州老窖养生酒业有限责任公司荣誉董事长付全贵作为全场唯一的养生酒企业代表以《迎接新时代,共赴新征程——中国健康养生酒发展及展望》为主题进行了精彩演讲。他
原创/酒业家团队 • 2018-11-21 09:19
研究

泸州老窖二曲事件,职业打假还是恶意碰瓷?丨热点

文丨酒业家团队 暗箭难防,明枪亦难挡。 “这在白酒行业,乃至餐饮行业已经屡见不鲜。事情发酵到今天,不得不让人认定是职业打假人的‘碰瓷’。”对于近日的泸州老窖二曲标签事件,一位业内人士作出判断。 事实上,这只是旧事重“炒”。2016年,网络上就曾出现泸州老窖二曲酒标签争议。尽管其时,食药总局一
原创/酒业家团队 • 2018-11-16 10:44
企业发布

刘振国:文化将成为白酒核心驱动力,内参酒是推动中国酒文化的正能量

文丨酒业家团队 “酒和文化的根基深深融合,进而形成特殊的社会文化和艺术文化,内参酒对中国酒文化的推动和引领起到正能量的推广作用。在品质保证的基础上,随着未来消费能力的提升,内参酒的文化引领值得学习和借鉴。” 在前不久举行的发现文化的力量——内参酒·中国高端白酒市场趋势论坛上,中国酒业协会市场委
原创/酒业家团队 • 2018-11-14 09:53
 

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