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从400万到900亿,五粮液用40年铸就“大国浓香”丨特别企划

文丨酒业家团队 1978年,如今的四川宜宾五粮液集团有限公司(以下简称五粮液集团)还被称为“四川宜宾五粮液酒厂”(以下简称五粮液酒厂),当时仅有400名员工,年产量不足1200吨,销售收入400余万元。 40年后,当初的酒厂早已改制成现代企业集团。经过三次扩建后,成为占地12平方公里的“十里酒
原创/酒业家团队 • 2018-12-23 08:47
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川酒集团2019年目标200亿!曹勇:“四个致力”为行业生态赋能,推动川酒板块快速发展

文丨酒业家主笔    彭伟 12月19日上午,由中国酒业协会主办、四川中国白酒金三角发展研究院、四川中国白酒金三角酒业协会协办、四川省酒业集团承办的“2018白酒酿造行业生态赋能大会”在成都举行。 国家商务部、工业和信息化部、国务院国资委、中国西部研究与发展促进会、中国商业联合会以及省、市相关
原创/酒业家团队 • 2018-12-20 05:40
行业研究

宋书玉:1—10月白酒实现销售4433.86亿元,收藏、定制领域大有可为且正在发生变化

文丨酒业家1218报道组发自宜宾 昨日,2018中国首席白酒品酒师年会暨中国酒业协会定制酒联盟年会、名酒收藏委员会年会在四川宜宾举行。来自全国各地的酒业大咖、品酒大师云集中国酒都,共同致力于白酒文化、技艺的传承发扬,共襄白酒定制、收藏事业的发展大计。 在中国酒业协会定制酒联盟年会暨名酒收藏委员
原创/酒业家团队 • 2018-12-17 11:59
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全面提升产品力:五粮液与江南大学、四川轻化工携手合作,共谋行业高质量发展

文丨酒业家团队     为深入贯彻落实党的十九大关于“建立以企业为主体、市场为导向、产学研深度融合的技术创新体系”重大决策部署以及四川省委十一届三次全会精神,契合科学技术与产业应用协同发展的大趋势,为大力发展名优白酒千亿级产业、高质量打造“中国白酒金三角”、推动川酒振兴、将川
原创/酒业家团队 • 2018-12-15 10:52
 
企业发布

突发丨酒业泰斗高月明昨去世,享年86岁!

文丨酒业家团队     今天,酒业泰斗高月明去世的消息突如其来。     酒业家记者了解到,高月明于12月13日18时58分在哈尔滨因病离世,享年86岁。至此,中国白酒德高望重的四人组——“一曾二高三祖训”已痛失两位。     寒冬是白酒的敌人。在2016年以来
原创/酒业家团队 • 2018-12-14 11:26
 
行业研究

泸州老窖养生酒业牵手云放科技,又是怎么不一样的精彩?丨透视

文丨酒业家记者凌峰 消费者品牌时代,消费者需求升格到产业链顶端。于是,以顺应消费需求为核心的跨品类融合被提上日程。而一些有远见卓识的品牌和企业正在提前布局这一领域,在白酒行业中引领品类发展的浓香鼻祖泸州老窖,便是其中的典型代表。 茗酿,作为泸州老窖在大健康产业的扛鼎之作,已经完美地实现了“茶”
原创/酒业家团队 • 2018-12-08 09:39
行业研究

高频次宴席、核心门店APP……9个月营收21.4亿有这些砝码 | 川酒急行军之水井坊

文丨酒业家团队 眼下,川酒军团集体加快在全国跑马圈地的步伐,唯恐在新一轮竞争中错失良机,这其中,“六朵金花”作为川酒阵营中的佼佼者,它们在全国市场的一举一动备受关注。 水井坊是川酒急行军重要一员,从扭亏为盈到年度营收首次突破20亿大关,水井坊用了两年时间,今年的速度更是有目共睹。
原创/酒业家团队 • 2018-12-07 11:04
 水井坊
企业发布

付全贵:中国白酒进入营销4.0时代,自信、创新、规范、高效是养生酒品类发展关键!

文丨酒业家记者凌峰 2018年11月17日,以“健康、时尚、传承、创新”——中国果露酒发展论坛在上海虹桥国家会展中心2号馆会议区举行。 会上,泸州老窖养生酒业有限责任公司荣誉董事长付全贵作为全场唯一的养生酒企业代表以《迎接新时代,共赴新征程——中国健康养生酒发展及展望》为主题进行了精彩演讲。他
原创/酒业家团队 • 2018-11-21 09:19
行业研究

泸州老窖二曲事件,职业打假还是恶意碰瓷?丨热点

文丨酒业家团队 暗箭难防,明枪亦难挡。 “这在白酒行业,乃至餐饮行业已经屡见不鲜。事情发酵到今天,不得不让人认定是职业打假人的‘碰瓷’。”对于近日的泸州老窖二曲标签事件,一位业内人士作出判断。 事实上,这只是旧事重“炒”。2016年,网络上就曾出现泸州老窖二曲酒标签争议。尽管其时,食药总局一
原创/酒业家团队 • 2018-11-16 10:44
企业发布

刘振国:文化将成为白酒核心驱动力,内参酒是推动中国酒文化的正能量

文丨酒业家团队 “酒和文化的根基深深融合,进而形成特殊的社会文化和艺术文化,内参酒对中国酒文化的推动和引领起到正能量的推广作用。在品质保证的基础上,随着未来消费能力的提升,内参酒的文化引领值得学习和借鉴。” 在前不久举行的发现文化的力量——内参酒·中国高端白酒市场趋势论坛上,中国酒业协会市场委
原创/酒业家团队 • 2018-11-14 09:53
 
行业研究

交流与融合:中国白酒加强世界交流,五粮液与中食院、帝国理工、英国剑桥联合推进白酒国际化

文丨酒业家团队 10月16日,2018(第三届)国际蒸馏酒技术高峰论坛在成都举行,来自中国、美国、日本、墨西哥、法国、英国、荷兰等国家的蒸馏酒专家,以及白酒企业、传统酿造企业、高等院校、科研院所等共计近400位代表齐聚,进行全球蒸馏酒技术的技术交流、前沿分析,并探讨行业发展趋势。 本次论坛由中
原创/酒业家团队 • 2018-10-20 05:53
行业研究

再创历史时刻!落户迎驾的中国生态白酒研究院透露了哪些行业新风向?

文丨酒业家团队 中国白酒行业发展即将注入新力量。 10月14日,中国生态白酒研究院发展规划会在安徽迎驾集团召开。这标志着中国生态白酒研究院全面启动。 事实上,研究院的每一个重要节点,都标志着生态白酒所迈出的一大步,而这些历史性时刻,无一例外地都由迎驾见证。 从潮生到潮涌 在这四季轮回
原创/酒业家团队 • 2018-10-20 05:50
行业研究

酱香酒再掀狂欢!第二届中国酱香酒节暨戊戌茅台镇重阳祭水大典盛大启幕

“九月九,下河挑水煮新酒。重阳日,变清透,正是酿酒好时候。” 岁岁重阳,今又重阳。每年重阳节,酱香酒原产地、中国第一酒镇茅台镇的酱香型白酒酿造者,都会用庄重、神秘的祭水仪式,开启赤水河谷酱香酒新一轮生产工序——取水下沙(投粮)。 此次中国酱香酒节暨戊戌茅台镇重阳祭水大典已经是第二次举
原创/酒业家团队 • 2018-10-18 09:33
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交流与融合:中国白酒加强世界交流,五粮液与中食院、帝国理工、英国剑桥联合推进白酒国际化

文丨酒业家团队 10月16日,2018(第三届)国际蒸馏酒技术高峰论坛在成都举行,来自中国、美国、日本、墨西哥、法国、英国、荷兰等国家的蒸馏酒专家,以及 白酒 企业、传统酿造企业、高等院校、科研院所等共计近400位代表齐聚,进行全球蒸馏酒技术的技术交流、前沿分析,并探讨行业发展趋势。 本次论
原创/酒业家团队 • 2018-10-17 03:42
葡萄酒经销商内参

加入7%白酒,建议零售价798元,独家揭秘奔富特瓶518的白酒成分,竟然是这个香型赢得了酿酒师的青睐

文丨酒业家团队 10月12日,“锋藏不露,自有风度”   Penfolds奔富特瓶518上市发布活动在北京举办,富邑葡萄酒集团旗下葡萄酒品牌Penfolds奔富宣布,其与中国白酒混酿而成的创新力作——加强型葡萄酒Penfolds奔富特瓶系列Lot.   518   (以下简称   奔富特瓶518
原创/酒业家团队 • 2018-10-16 10:20
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历苦耕耘勤育李,谆谆教诲记心中‖铭记周老遗愿

中国白酒科学化的大宗师,酒界泰斗周恒刚先生连续主持的三届评酒工作以及围绕中国白酒所从事的白酒香气成分剖析、尝评、酿造工艺的查定总结,生料制曲的功能性研究通释古书,译注外国文献等,都具有开创性意义。 研究所形成及其在行业内衍生的成果和理论,对中国白酒工业发展起到了巨大的推动作用:
转载/泸州老窖企业文化中心 • 2018-09-26 02:33
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从“天工御宴”到“传世盛典”,水井坊凭什么每次都能惊艳众人?

文丨酒业家团队 传承从来不是一件容易的事情,水井坊却把它做得有声有色。 9月12日,水井坊和北京太庙久别重逢,为了这场为时一个小时的相聚,它们等了整整一年,也可以说是六百年。这次,水井坊以传世的“酿酒技艺”、“大师匠心”、“美酒佳酿”三个篇章,开启传承之旅,再次惊艳世人。 无论是去年
原创/酒业家团队 • 2018-09-19 07:49
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李秋喜破题白酒国际化:打造白酒产区文化是必由之路

白酒国际化已是当下酒业热门话题,在更多白酒企业纷纷付诸实际行动破局之时,汾酒率先将白酒产区概念传播到海外。 9月19日,在2018中国名酒杏花村论坛上,山西杏花村汾酒集团公司党委书记、董事长李秋喜以《传承创新、坚守自信 共同推动中国酒香远飘海外》为题破题中国白酒国际化之路。 创新展示白酒价值
原创/酒业家团队 • 2018-09-19 04:20
行业研究

什么是名酒,未来如何走?西安这场会上,王延才、宋书玉、李保芳、李秋喜、秦本平们一次性讲透了!(附现场

文丨酒业家团队    发自西安 中国正在走向世界,中国名酒也正在踏上世界舞台。 2018年9月16日,由中国酒业协会支持,陕西省酒业协会主办,陕西西凤酒股份有限公司、壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司承办的“一带一路”中国名酒价值论坛暨2018中国酒类供应链峰会在西安举行。 中国酒业协会理事长
原创/酒业家团队 • 2018-09-17 08:36
行业研究

闫立军:中国白酒正在朝着四大方向发展,要练内功、走出去、创特色、畅胸怀

文丨酒业家团队      发自西安 中国正在走向世界,中国名酒也正在踏上世界舞台。 2018年9月16日,由中国酒业协会支持,陕西省酒业协会主办,陕西西凤酒股份有限公司、壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司承办的“一带一路”中国名酒价值论坛暨2018中国酒类供应链峰会在西安举行。 会上,安徽古井
原创/酒业家团队 • 2018-09-16 02:42

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